ДУБОВАЯ ЩЕПА - ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ

В этом ролике я показываю процесс изготовления дубовой щепки для настаивания дистиллятов.
Потдержать канал: 5469 4009 4899 3303 Сбербанк.

[V-italy]

обалдеть. первый раз слышу, что нужно так готовить древесину. у нас напилили и в сосуд с самогоном=) а потом смакуют "ценители". жду  с нетерпением весь процесс приготовления коньяка! ...хоть и не употребляю никакого алкоголя. спасибо большое за видео!

[sergios]

Сделал летом щепу по Вашему рецепту, неделю вымачивал, потом вываривал! У дуба нереальный запас заварки! ))) Каждый раз вода красилась в темный цвет и после заливки водки опять закрасилась. Настаивал водку 4 месяца! Результат мне понравился, давал дегустировать людям. Теперь залил повторно старую щепу, хочу посмотреть какой будет результат. Можно еще добавить зерна кофе, получается аромат и вкус шоколада.

[dmitriywerebear]

а без соды и термических обработок пробовали? может просто меньше щепы класть?

[Mr.Niks]

Хотел бы спросить, в бочках дистциляты дышат, в банках со щепой под
крышками - не дышат. Как правильно дать им подышать и как долго
оставлять банки открытыми? Спасибо.

[zaxarchik]

А свежую древесину можно в дело пускать. Или нужно год ждать, чтобы высохла.

[АркадийИванович-уд]

Насчет соды не знал, спасибо за совет!

[lifebigslifebigs]

Скажите, пожалуйста, а щепа ясеня подготавливается также? или другой рецепт?

[СеняПупкин-чш]

хочу попробовать, но не знаю не будет слышен вкус древесины ? люди пишут что кидать надо 20-30гр, а вы кидаете поболее, как мне кажется. щепу приготовил по вашему рецепту а вот сколько класть ?(не могу выбрать из всего многообразия) один раз уже ошибся сильно слышался плинтус

[АлексейАксенов-пч]

Добрый день! А вы не могли бы выслать щепы, а то у нас с дубом напряжёнка. Я бы купил.

[YaXoXa]

спасибо! а когда лучше собирать щепу, летом в лесу?

[ЕвгенийАбиенцев-чш]

Подскажи, почему сильно задымилась щепа. Поставил на 150°, вышел на 20 минут на "перекур", по возвращению не смог разглядеть духовку из-за дыма). В чём причина может быть?

[Safar]

Дубильные вещества очищают самогон от сивухи, так что с содой перебор.

[АлександрГорохов-бй]

Я вымачиваю двое суток меняя воду как можно чаще затем варю несколько раз. Сушу а затем в духовке 20, 30, 40 мин получается 3 степени прощарки. Друзья, кого интересует щепа обращайтесь могу продать

[Kosta]

БОЧКИ ДЛЯ КОНЬЯКА НЕ МОЮТ А ТЕМ ТЕМ БОЛЕЕ НЕ ВЫМАЧИВАЮТ СОДОЙ..КАКОЙ ТО БРЕТ

[АндрейКальниченко-бж]

бред полнейший! не делайте так ни когда.