Κουλουράκια Πορτοκαλιού | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
-250 γρ. Βούτυρο αγελάδος Lurpak
-250 γρ. ζάχαρη άχνη
-1 κρόκο μεσαίου αυγού
-750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
-10 γρ. baking powder
-1 βανιλίνη
-80 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
-100 ml φρέσκο γάλα πλήρες

1 αυγό για επάλειψη

Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ, με το φτερό, χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατεψουν καλά.

Συνεχίζουμε προσθέτοντας τον κρόκο.

Αμέσως μετά, με μια μαρίζ, καθαρίζουμε καλά τα τοιχώματα και βάζουμε το μείγμα μας στο κέντρο του κάδου.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές ζυμαράκι.

Κάνουμε κουλουράκια στο σχήμα που επιθυμούμε και τα τοποθετούμε σε ταψί, που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.

Χτυπάμε καλά ένα αυγό και με ένα πινέλο αλείφουμε ελαφρώς τα κουλουράκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 22-25 λεπτά.

ΧΟΡΗΓΟΣ LURPAK

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis

[mvqwlir]

Αλλη μια υπεροχη συνταγη απο εσας...που με πολυ απλα υλικα...και χωρις καθολου ιδιαιτερο τρόπο...βγαινει ενα εξαιρετικο αποτελεσμα!! Μπραβο σας!!!

[voulaxek]

Αγαπημένα κουλουράκια, θα μοσχοβολισει το σπίτι! Τόσο εύκολη συνταγή, με υλικά που έχω, αύριο το πρωί θα συνοδέψει τον καφέ μας!!👍👍👍

[kdibftl]

Άλλη μία σούπερ συνταγή.!!! Τα έφτιαξα και μοσχομύρισε το σπίτι πορτοκάλι!Τέλεια!!❤❤❤

[minecraftbp]

Τί πανευκολη συνταγή ρε Δημήτρη!!! Κ χωρίς ξεκούραση κ χωρίς να μείνει στο ψυγείο η ζύμη ❤❤ έκανα παλιότερα για τα παιδιά αλλά διαλυόταν παρόλο που την άφηνα στο ψυγείο! Θα δοκιμάσω κ τη δική σου, είσαι εγγύηση 👌👌👍👍👍👏👏👏👏

[Artemis_The_Cook]

Υπέροχα ευχαριστώ πολύ νάσαι πάντα καλά χαρούμενος γερός δυνατός και ευτυχισμένος γειά στα χέρια σου συχαρητηρια καλό βράδυ 👌🌹

[vlxmfwo]

Εξαιρετικη συνταγη, υπεροχες μυρωδιες, μπραβο Δημητρη σευχαριστω πολυ θα τα φτιαξω συντομα, νασαι παντα

[alexandragrapsa]

Πολύ ωραία φαίνονται σίγουρα θα τα δοκιμάσω, γιατί ο, τι φτιάχνεις είναι συγκλονιστικό!

[katerinapap]

Δημητρη σ ευχαριστουμε πολυ οτι φτιαχνεις βγαινει τελειο!!! Πολλα μπραβο 😊😊😊

[iinmjyp]

Συνχαριτηρια πολλά ❤ψυχή να έχετε υγεία κ, αγάπη ...🎉

[usrkiyz]

Ευχαριστούμε. Είναι τόσο εύκολα και αγαπημένα.

[KuriakhX]

Υπεροχα τα Κουλουρακια Πορτοκαλιου Δημητρη, μου αρεσαν παρα πολυ και θα τα φτιαξω αυριο για να τα απολαυσουμε ! Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Πολλα πολλα Συγχαρητηρια ! Καλο και ευλογημενο Π / Σ / Κ με υγεια !🙏🙏🙏❤❤❤❤❤

[grigoriadispanagiotis]

Μύρισαν ΠΕΡΙΒΌΛΙ τα Κουλουράκια ❤με 🍊 ΔΗΜΗΤΡΙΕ..🇬🇷🍊🧑‍🍳👍 ΜΠΡΆΒΟ!!$

Χαιρετώ από την Όμορφη πόλη Φρανκφούρτη...❤❤ Παναγιώτης Γρηγοριάδης

[jllngik]

Τι ωραία και αφράτα που φαίνονται τα κουλουράκια! Και σίγουρα είναι πεντανόστιμα!👏👌Θα τα κάνω πολύ σύντομα! Να είστε καλά και πάντα δημιουργικός!😊😊

[mantzan]

Ωραία, χειροποίητα κουλουράκια πορτοκαλιού τραγανά, αφράτα, ζεστά και μοσχομυριστά, ότι τα βγάλαμε από τον φούρνο
να σου σπάνε την μύτη από την μοσχοβολιά και να μην τα χορταίνεις, ένα δεν είναι ποτέ αρκετό. Σε ευχαριστούμε πολύ,
chef, για τις σπέσιαλ παραδοσιακές συνταγές που μόνο εσύ ξέρεις να φτιάχνεις ανασύροντας τες από το συρτάρι της γιαγιάς
και να μας εντυπωσιάζεις με την μαεστρία σου!!!

[wmysxbn]

Υπεροχα. Θα τα δοκιμασω. Καλο τριήμερο να έχεις..

[ioannasfakiannaki]

Καλησπερα Δημητρη, μπορω να βαλω αλευρι που φουσκωνει μονο του?και αντι για γαλα χυμο πορτοκαλιου?ευχαριστω πολυ 👌👌👌👌

[giorgoskakourakis]

Ευχαριστώ πολυ!!! Με λεμόνι πιστεύεις θα δουλέψει η συνταγη?

[ivznkru]

Καλησπέρα Δημήτρη !!@ Λάδι αντί για βούτυρο μπορούμε ? Εμείς στην Σητεία έχουμε το καλύτερο λάδι οπότε???

[fbmxctb]

Αντι αχνη μπορω ζαχαρη καρυδας? (Λογω διατροφης...)

[rnghvpg]

Καλημερα και συγχαρητηρια για οτι και αν κανετε. Γινονται με λαδι λογω ασθενειας; ευχαριστω.