ТКЕМАЛИ из СЛИВ | БЕЗ УКСУСА. САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ #сливовыйсоус #tkemali #ткемали * Julia's recipes

#ткемали #ткемалирецепт #tkemali #сливовыйсоус ТКЕМАЛИ ИЗ СЛИВ -взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму. Простой и быстрый рецепт.
Ткемали получается кисло-сладким, пикантный, в меру острый, с приятными нотками приправ!
Отлично подходит к сырам, птице, диче, жаренным или запеченным овощам, для приготовления брускет да и просто так! #заготовкиизслив #plumsauce #plumgravy #fromplums #соусизслив #ткемалиизалычи #recipeplumsauce #пикантныйсоусназиму #заготовкиназиму #юлинырецепты #juliasrecipes

👌📌 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

📌📝ТКЕМАЛИ
Ингредиенты:
*****************************
* Ткемали, слива или алыча - 2,5 кг
* сахар ~ 150-200гр.
* соль ~ 1-2 ч.л.
* чеснок - 1 крупная головка
* готовая кавказская аджика - 1 банка
либо:
* острый перец чили - по вкусу
* чёрный молотый перец - по вкусу
* укроп - 1 ч. л.
* кориандр - 1 ч. л.
* омбало (болотная мята) - 1 ч. л.
* хмели-сунели 1 ч.л.

📌📝TKEMALI. PLUM SAUCE
Ingredients:
*******************************
* Tkemali, plum or cherry plum - 2.5 kg
* sugar ~ 150-200g.
* salt ~ 1-2 tsp
* garlic - 1 large head
* ready-made Caucasian adjika - 1 can
or:
* hot chili pepper - to taste
* ground black pepper - to taste
* dill - 1 tsp
* coriander - 1 tsp.
* ombalo (marsh mint) - 1 tsp.
* Suneli hops 1 tsp

✅✅☎️Мои контакты

👌📌 Мои каналы:
и

📌✅ При использовании материалов канала необходима ссылка на ресурс и указание авторства.

[forestcookingman]

Доброго времени суток, друзья! Спасибо за рецепт! Дружеский лайк 👍

[МамаМатильда]

Готовлю, Юлечка, каждый год! Из жёлтой и красной алычи.. Перетираю все специи в ступке.. Аджику не использую .. Перетираю через сито, так как отделить косточку от алычи нереально .. Это действительно вкусный соус! Подходит и к мясу и к жареной картошечке... 😍

[РаисаД-зц]

Спасибо за рецепт. Когда-то готовила, но рецепт потерян.😉🐒🤔