Как я в Европе ткемали приготовил. Соус ткемали из сливы

Как я в Европе ткемали приготовил. Соус ткемали из сливы
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Ингредиенты:
➊ Слива - 3 кг
➋ Кинза - 50 г
➌ Укроп - 50 г
➍ Чеснок - 1 головка
➎ Острый молотый перец - 2 ч.л.
➏ Омбало (болотная мята) - 1 ч.л.
➐ Кориандр - 1 ч.л.
➑ Соль - 3 ч.л.
➒ Сахар - по вкусу
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
00:00 - не могу без ткемали
01:45 - варим сливу
03:06 - нарезаем зелень
03:26 - перетираем ткемали
04:17 - отправляем вариться
04:43 - про специи для соуса
07:17 - подготавливаем банки и разливаем ткемали
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

[margaritazhuga]

Сам повар просто очаровашка. Смотрю и слушаю его добрейший голос русский грамотный с ни с чем не сравнимый грузинский акцент и прекрасный позитив с тонким юмором. Мне даже рецепт не важен. Достаточно его самого смотреть.

[keeenpg]

Зураб! Чудо чудное, диво дивное! Как в наше не доброе время, сохранился, добрейшей души грузин на просторах интернета? Обожаю!

[dsryrqt]

Зураб, спасибо! Я практически все твои рецепты переготовила. Благодаря тебе мои мужики кинзу полюбили. Они меня считают просто каким-то шеф-поваром. Но не знаю мою маленькую тайну, что все это только благодаря тебе! Ты лучший!!!

[OurLifeMix]

😳😳😳Я первый😋Ткемали это первое, что приготовил мой отец, когда приехали в Армению. Рядом с домом росло дерево, жёлтая алыча, это была первая приправа к мясу в моей жизни. Спасибо Зураб👍

[mwvtrvy]

Люблю Грузию и его добрый, открытый, смелый, веселый народ ❤ ! Вам всех благ ! 😊

[Lidia]

Зураб, если бы вы знали, как я жду ваши новые ролики! На ютубе нет более позитивного канала, чем ваш. Спасибо вам за это.

[kowachiha]

Наше личное сокровище!)) Зураб, Вы фонтан позитива!
Украина, Донбас. За окном пасмурно и ... А я смотрю Ваш ролик и улыбаюсь.

[metiska]

Я родилась в грузии но выросла в сибири, я так же как вы оооочень люблю ткемали в любом виде, в сибире где мы жили даже не знали о существование ткемали пока мы не научили всех))), так как в сибири нет ткемали, мы покупали компоты из слив, из алычи и моя тетя готовила соус ткемали я обожала такой соус, сейчас я в греции и здесь я готовлю точно так же как вы, и моему мужу как он говорит что мой ткемали вкуснее всех))), спасибо что вы помогаете людям.

[venera-lsceolv]

После кухни с акцентом, все мои друзья готовят по рецептам Зураба. Неделю назад сделала 12 литров, алычи скрещенной со сливой было просто море. Такое вкусное ткемали получилось, я горжусь, что даже друг моего мужа (грузин), сказал что прям как в Грузии получилось! Зураб, благодарю тебя за твои рецепты, дай Бог тебе

[eduardkovalets]

Добрый и добродушный грузин. Всегда приятно смотреть и повторять

[alexandershtefan]

Зураб, сделал. Все мои коллеги просто засыпали меня сливами, алычою, всем понравился твой рецепт. Хотят Ткемали. Спасибо дрогой! Диди мадлоба.

[lutcgsn]

გაიხარე! Душица - это орегано. Омбало - мята болотная. Ещё её называют грузинской мятой. Удачи и процветания вашему каналу!

[tanjagleich]

День добрый Зураб и Прекрасный оператор! Живу в Германии. Постоянно смотрю ваши передачи. За сегодняшний ткемали по-европейски огромное спасибо! Завтра же иду покупать темную сливу. Всего доброго вам, дорогие мои!

[enterenter]

Яркий, вкусный, уютый шедевр! Спасибо 🙏 Зураб за приятные эмоции!❤Вы лучший!!!

[ingaagajanova]

Зурабчик дорогой, настроение сразу поднялось, как только Вас увидела❤❤❤

[mrbhniv]

Лайк не глядя!
Я никогда не стерилизую банки, когда закрываю варенье, аджику, ткемали и т д.. Обдаю кипятком и все. Даже не помню, чтобы стерелизовала при мариновках. Потом они сами стерилизуются. Главное, чтобы были чистые банки.
Смотрю с любовью к этому ангелу!

[okhmmzx]

Зураб, дорогой. Спасибо, научилась делать ткемали из своих дачных продуктов, магазинные варианты просто отдыхают. Всю жизнь люблю это дело просто да замирания сердца. Оказалось все так просто. Низкий поклон за учёбу. Третий год наслаждаемся. Ещё не кончился прошлогодний. Вкуснота невероятная.

[oewenrk]

Какая прелесть!!!пахнет даже по, , телефону, , !

[ruvobsy]

Глоток позитива в нашем непростом мире!

[vynuvum]

Здравствуйте Зураб, давно хотела приготовить ткемали, рецептов много, хотелось научиться у специалиста, которому доверяешь, это вы, теперь приготовлю, спасибо!