Хранение Вина! Как хранить домашнее ВИНО! Выдержка Вина!

Хранение Вина! Как хранить домашнее ВИНО! Выдержка Вина!

#виноделие #вино

ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ:
----------------------------------------------------------------------------------------------
DONAT (любая валюта):

ЯНДЕКС кошелек (рубли): 410016048042239

[m.chezlov]

Спасибо уважаемый ! Слушать и приятно и полезно . Без напускной сложности и воды ! Твоё здоровье дорогой ! Привет из Беларуси от дедушки Миши

[фархатмуртазин-рр]

У вас хорошая девочка. Дай Бог ей здоровья .

[alexandr_makar]

Валерий и гостей канала, приветствую. Я сам родом из Молдавии, сейчас проживаю в России. И в этом году первый раз сделал вино, с МОЛДАВСКОГО винограда. Мой тесть каждый год делает, вот и я решил не клянчить у него, сам сделал. Вино получилось отличное, как мой отец делал. К чему я все это виду, мой отец ни когда не сливал с осадка, правда у нас были бочки от 10 л. - 225 л. Да, когда вино около года, то его обезательно надо переливать. Так как оно у нас бывало суксилось после года хранения. Сейчас же я так и оставлю не переливая, правда у меня по 20 литров в бутылях пластиковых из под кулера. Я чисто для пробы, первый раз пробую. Дальше приобрету себе дубовые бочки, на следующий год.
А там будет видно, всего хорошего и качественного вина 🍷🍷🍷

[probuzhdeniye]

Делаю вино по вашим рекомендациям всё получается Спасибо. Очень Вам благодарен.

[ixf]

Валера ты супер тема вина никем так не раскрыта как тобой.

[covonos]

Решена проблема с сотней бутылок!) Думал, нужно обязательно в малых объемах хранить, а тут в 10тилировых можно, оказывается! Спасибо!

[СергейРябикин-йо]

Хранить по 10-литровым бутылям - хорошая идея. Я еще и по 3-литровым банкам разливаю и закатываю или винтовыми крышками закрываю. Удобно для домашнего потребления и таскать проще.

[АртурНизамов-эш]

В 2008 году сделал вино. Укупорил пробками корковымм и положил в ящик с песком. Через 5 лет, в 2013 году решил выкинуть шкаф с балкона и нашел вино. Вещь получилась. Живу в Татарстане с нормальными зимами. В песке лежа нормально сохранилось. А у Вас самые познавательные видео про вино.👍

[АВТ-ъе]

Насчёт сроков вина : я с Донбасса, открыл вино недавно, которому 22 года, с урожая винограда, который рос на моей усадьбе в Краматорске, отличное вкусное, крепкое вино, лучше вина я не пробовал в жизни

[tinam]

Соглашусь с другими зрителями, очень интересно и полезно смотреть и слушать

[AltynbekKaldybaev]

Спасибо за полезную информацию надо заняться этим!

[Галина-гхъ]

Вы мне интересны Покрайней мере все чётко не мямлите как есть такие Спасибо

[КрутойПацан-фч]

Здравствуй.
Чем закупориваешь банки с вином для хранения?

[СергейЗамалеев-жв]

....Я храню вино в стеклянных бутылках из - под соков 1л...Беру пластиковую бутылку 0, 9л из - под молока и наливаю полную, а остаток 0, 1л сливаю в какую - нибудь тару для отстаивания...В стекло 1л добавляю 0, 1л отстоявшегося и укупориваю...Так очень удобно и быстро снимать с остатка...Всем здоровья и благополучия, успехов и удачи на долгие годы...

[алексалександр-чд]

спасибо Вам я хоть научился делать вино)

[ОрестВласюк-юд]

Самое старое вино у меня 2014 год, пробка натуральная м плотно залита воском сверху (а-ля древняя герметизация)... в 2020 откривал, 20 гр попробовал, бомба и даже ни капли не испортилось, закупорил назад.... вот думаю сколько реально еще виживет)

[tatiyana.mart.]

Да я сейчас все видел пересмотрю про вино😉

[АлександрДанилов-цх]

Немного подправлю. Кислород - это окислитель, чем чаще переливаем - тем хуже для продукта. Первый раз снимаю с осадка после полного окончания процесса брожения. Второй, перед новым урожаем(1 год) освобождаю 20 л бутыля и разливаю по 3 л банкам, закатываю металлической крышкой и на отстой. В последующем, бутилирую по необходимости. У каждого сорта винограда есть свой период вызревания продукта. Самый длительный у кудрика - 4 года, мускаты - 3 года, и т.д. Вычисляется методом "научного тыка" для домашних сортов винограда.

[МусяМаринина]

Спасибо за видео. Все по существу и полезно.

[Valerie_Brun]

Через сколько месяцев вино считается готовым? После какого срока его нужно ставить на хранение в погреб?