Как долго можно хранить вино?

На частый вопрос начинающих любителей вина «Как долго можно хранить вино» отвечает главный винодел по направлению игристых вин винодельни «Фанагория» Александр Берёзов. Отметим, что мы имеем в виду вина, которые мы все покупаем в розничных сетях для вкусных дегустаций за обедом или ужином, а не для винных коллекций.

Если вам понравилось наше видео – ставьте лайк! Не забывайте подписываться на наш канал. Следите за новыми видео!
=====================================

[awake_people]

Доброго дня, Александр. Подскажите пожалуйста. 🙏
Самостоятельно изготовил красное вино, хочу поместить его в глиняные бутылки на небольшое длительное хранение. Ранее вино мною залитое в бутылки из глины испортилось: магазинное вино, которое перелил из бутылки поменяло цвет с темно красного стало похоже цвет ржавого железа, однако вкус был выраженный чернослив и вино было Приятным к употреблению, при этом корковую пробку я залил сургучом.
Другая бутылка было налито красное домашнее вино без консервантов и не запечатано сургучом, спустя 3 месяца из под пробки были видны следы выделения вина, открыл и убедился что вино приобрело вкус уксуса.
Прошу дать рекомендацию, как правильно сохранить вино в подобной таре? ☺️

[Boris_Molotov]

Здравствуйте! Хотел прояснить такой вопрос. Как хранить Портвейн, после открытия? И сколько он хранится? Можно ли его употреблять в течение месяца? Не потеряет ли он своих вкусо-ароматических свойств. Я у кого-то читал, что какой-то портвейн уже через 2 дня потерял весь аромат.

[vaqifabdullayev]

privet u menya terpkiy nasisenniy suxoye vino.iz vinoqrada kaberne i saperavi skolko.mojno xranit?

[КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

Очень короткий выпуск, допустим у меня дома есть вино сухое белое и стоит уже 5 лет, что с ним может случиться? Выдохнулось или испортилось? Планирую открыть лет через 5 не раньше, т.е ему будет 10 лет в бутылке. Его уже пить нельзя? Он не в подвале, а прохладном месте, в шкафу, без солнечных лучей. С уважением Коктейль ТВ

[ЯрославаРыльская]

Храню в баре бутылку полусладкого красного вина, периодически её переворачиваю.Храню вот уже 23года и хочу открыть на свадьбе дочери.Не потравимся ли мы?

[ДенисМетелкин-юц]

Добрый день ! Вино 101 оттенок красного - сколько можно хранить до открытия ?