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RISOTTO AI FUNGHI PORCINI | Ricetta facile e cremosa | Natalia Cattelani
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Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto completo, gustoso e buonissimo. Ho utilizzato i funghi secchi e ho decorato con una cialda di parmigiano croccante. Provatelo!
📝LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI📝
20g di funghi secchi
Mezza cipolla
240g di riso carnaroli
Una noce di burro
Mezzo bicchiere di vino bianco
600/800ml di brodo vegetale
Prezzemolo
Sale e pepe
Burro e parmigiano per mantecare
30gr parmigiano + noci per la cialda
I miei libri 📖
#nataliacattelani #risotto
📝LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI📝
20g di funghi secchi
Mezza cipolla
240g di riso carnaroli
Una noce di burro
Mezzo bicchiere di vino bianco
600/800ml di brodo vegetale
Prezzemolo
Sale e pepe
Burro e parmigiano per mantecare
30gr parmigiano + noci per la cialda
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