ЛЕГЕНДАрный вкус🍥 КИЕВСКОГО ТОРТА🎂 - Я - ТОРТодел!

Торт "Киевский" – знаменитый десерт и самый вкусный способ на минутку вернуться в советское детство. Легендарный торт с коржами из орехового воздушного безе с кремом, разработанный на Киевской кондитерской фабрике.

Коржи:
Белок - 240 гр. ( 6 яиц)
Сахар - 60 гр.
Орехи (Кешью) - 150 гр.
Мука - 60 гр.
Сахар - 190 гр.
Соль - щепотка

Крем:
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 2 шт.
Масло слив. - 340 гр.
Сахар - 180 гр.
Какао - 10 гр.
Коньяк - 1 ст.л.

Вес торта 1300 гр.

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

#киевскийторт #тортодел #нановыйгод

[Tortodel]

Всем привет и с наступающим! Какие еще советские торты вы помните и любите? 🙂

[fantasmagoriya]

Благодарю, Вика, за Ваш труд! Это любимый торт моего папы. Да и я не отстаю))) У нас в городе своя кондитерская фабрика с 1960-х годов. И там всегда в производстве был Киевский торт. Ну и конечно из Киева привозили мама с учёбы. Так вот, они были идентичны, а сами коржы имели белоснежный цвет с бежевыми верхней и нижней корочками. И орехи кешью только целые, встречались минимум половинки орешка. А потом пошёл бардак, изменили орехи и начали их измельчать, что и привело к изменению цвета когда-то белоснежных коржей. Ведь именно на контрасте белого и кофейного цвета коржей и крема подобрано также оформление декора: тот же кофейный крем, что и между коржами, и в основном оформлении (выравнивании), из белого крема узор по окружности и сами цветы каштана. Ну и зелёные листочки у соцветия каштана. Эт уже потом пошли разные вариации декора))) Бока присыпаны крошками от коржей. Как-то так))) Благодарю 🌹ещё раз за науку, многому у Вас научилась! С уважением из Украины, Луцк.

[laduschki_L.]

Вика, спасибо Вам... за глоток детсва и сказку! Люблю все, что СОВЕТСКОЕ))))! Больше чем уверена-это ВКУСНО!!!!

[cwpeehn]

Какая красота!!! Я просто с замиранием смотрю все ваши работы!!) Спасибо вам.

[VanillKA_art]

Самый любимый торт в нашей семье! Спасибо большое вам Виктория за отличный рецепт!👍 Обязательно приготовим!💖

[Aselya]

Добрый день, Виктория! Нам очень нравятся тортики "Прага", "Золотой ключик", "Подарочный". Спасибо за Киевский"- это просто шедевр в вашем исполнении!!!🥰🎂💐💞

[mddlvyw]

Вика вы прекрасно выглядите. Киевский любимый торт моей бабушки. Скоро у неё день рождения. Порадую её тортиком по вашему рецепту. Спасибо вам.

[tymxwup]

Ура! Наконец-то! Это лучший подарок на новый год от вас!!!

[nataliyastepanova]

Виктория здравствуйте, какая же Вы молодец. С наступающим новым годом всю Вашу семью.

[nbguewi]

Спасибо!Теперь знаю какой торт у нас будет на столе в Новогоднюю ночь❤❤❤

[xediga]

Ваши " познавательные" видео обучили меня очень и очень многому! )))) Спасибо Вам огромное!

[dosktei]

Вика!!! Красивый торт и не тяжёлый в приготовлении.Спасибо .Удачи и процветания.

[yuliagurma]

Шикарно 😮😍 отличная идея с печатью! Спасибо за вдохновение ♥️

[larysasnitkoagareva]

Ваш канал это мастер класс! Не просто для любителей . И не так просто все как кажется на первый взгляд

[xfksrbu]

Всем привет и с наступающим Новым годом.Я также пеку Киевский торт, только на крем использовала желтки.Спасибо за рецепт крема.

[swqryfy]

Виктория, спасибо за все тонкости приготовления, отличный торт и МК, попробую повторить.

[annsweetcakes]

Добрый день.Вика, ты так здорово его оформили!!!! Это Очень здорово выглядит

[tanyakucheruk]

Большое спасибо за такой рецепт! Давно хотелось попробовать Киевский торт приготовить, Джала рецепт именно от Вас, Спасибо!!! В прошлом году на Новый год, готовила « Грильяжный торт» по Вашему рецепту все были в восторге)

[ltxbjej]

Спасибо большое за рецепт и подробное видео. Много пересмотрела видео, как приготовить киевский торт, но именно Ваш вариант захотелось повторить.

[cakestories]

Викуля большое спасибо!!!👍👍 будем пробовать!! С Наступающим Новым годом!!🌺🌺🌺