Самогон из ржаной муки с ячменным солодом

Процесс приготовления ржаного самогона методом горячего осахаривания солодом.
Используемое оборудование:

[romarioful]

Отличные ролики! Все коротко, максимально информативно и главное сразу с дегустацией и оценкой итогового продукта! спасибо!)

[навсерукиотскуки-эу]

Красавчег, без всяких мямлей, всё по делу.приеду домой поставлю. Удачи и лайк

[КириллШумовский-ск]

Молоток! Респект тебе и добра целый куб!

[ЛераКорнилова-по]

Молодец, без всяких соплей, истории винокурения, все в тему, а я с дедом сэм готовлю, думаю пригодится, ведь через 4 года 16 будет.

[Qwert-po]

Как называется Ваша ёмкость, правильное название?

[Zloy_Barmaley]

Лайк за Атамана, сам недавно на эту тему наткнулся. Ставил брагу на кодзях, мука ржаная, мука пшеничная, кодзи разбродил с печенькой в сусле, добавил ещё в бродильную ёмкость пеногаситель который в шкафу у меня уже полтора года стоял. Пена сантиметра на 3-4 выше не поднимается.

[DIVERGENT-J]

Сухари можно тоже не обязательно печенюшки

[Дмитрийвс]

Первое, спирт из пригоревшей браги идёт сразу на тех. цели. Второе, где медь в перегоне? Про серу не слышали?

[grizzlyfpv]

Если брага бродит 10 дней - то дрожжи не очень. 4-5 дней и готово.

[РоманПузатых-ив]

В качестве пеногасителя можно ещё использовать сливочное масло.

[ДиванныйЭксперд]

Рекомендуется, определять окончание процесса осахаривания йодом (капаем сусло в блюдичко и капельку йода) цвет не должен меняться
если процесс осахаривания не завершен, то и выход будет маленьким. Хотя, в любом случае с зерна 400 мл. спирта - очень хороший результат!

[blackmidivideos]

А где рекомендуется солод 1 к 3 засыпать?
Считается, что светлый сухой солод способен осахарить 4 кг крахмала в течение года с момента его производства. В 1 кг ржаной муки - 600 г крахмала

[Димыч]

Дрозжи по схеме на пачке или экономишь?

[АлександрТроегубов-йф]

это не двойная дистилляция ты же понимаешь? за Осахаривание +

[Belgorodsky-vinokur]

Лайк поставил, подписался, смотрите и мои видео на эту же тему)

[СергейСильниченко-йд]

Вы оптимист зайдите на сайт будни самогонщика жоры

[grizzlyfpv]

Какое брожжение 10 дней? 3 дня такая брага и готова. У вас что-то не так.

[АлександрАнтощук-пб]

Ну с солодом ( если проращивать, а не покупать)себестоимость дистилята получаеться дешевле чем ферменты с дрожжами кодзи, да и быстрее чем в холодную на А и Б.