Самый мягкий и простой в приготовлении зерновой самогон из ячменя

Дистилляты из ячменя ценят уже не одно столетие. В современных условия можно довольно легко получить очень качественный напиток из ячменя. Из ячменя получают очень мягкий напиток с довольно изысканным вкусом, который подходит как для употребления в чистом виде и для заливки в бочки.
Уважаемые подписчики , предлагаю ввести рубрику «Рецепты читателей» рецепт набравший большее количество лайков будем делать на канале.

Для тех кто хочет помочь каналу.
Тинькофф 5213 2439 0651 0563
Сбер 4276 5219 7594 8385

[srzezzv]

Добрый день ! Делал сем ячменный на кодзи получается очень мягкий напиток ! потом настаивал его на кедровых орешках получилось очень вкусно ! Спасибо !

[pwficzw]

Делал два затора, один на обычном дробленном ячмене второй на крупе ячневой с магазина, так вот и при брожении и при перегоне у обычного дробленного ячменя ароматике намного лучше чем у ячневой крупы, это чисто мой эксперимент, может мне так попалось . Пробуйте варианты всем самогонщикам творческих успехов)

[grizzlyfpv]

Сравнивали дистиллят из крупки и из дробленого зерна ячменя? Что лучше и насколько?

[messimiron]

Продолжайте ! На сахаре уже набил руку. Хочется чего нибудь нового. Оборудование простое. 30% самоделка. (Дефлигматор и царга)

[pofwjlg]

Добрый день!!!Вопрос не по поводу видео, но по теме
Ставил кукурузу с ячкой на кодзи, первый перегон перегонял с медной рпн, второй тоже с медной Рпн, аппарат люксталь 8, с укреплением, в царге было 3 пыжа, медь осталась чистой при втором перегоне, отобрал головы как положено, тело получилось 91.6, планировал для белого питья, когда шёл спирт, запах был хороший спиртовой, но когда разбавил до 42 градусов продукт стал вонючим не приятным, не знаю как описать запах ни на что не похож.До этого делал только сахарный спирт.подскажите пожалуйста что делаю не так, у всех в видео тело получается вкусным с ароматом исходного сырья, ?

[ivanichkkir]

Друзья подскажите, на простом дистиляторном аппарате с сухопарником, можно ли выгнать качественный Сэм? Аппарат простой нет ни каких дополнительных насадок и приблуд., Из-за повышения цен на сахар хочу перейти на зарновой семогон. Купил пачку кодзей 500 гр и 8 кг перемолотой кукурузы.

[profitonline]

Привет, а вы сразу под гидрозатвор ставите? А как же самонагрев браги?

[osweuzx]

Подскажите пажалуйста где достать дрожь ангел?

[andreysav]

Если зерно ячменя перемолоть и так же сделать....шелухи наверное много будет плавать?

[ivanovivan-russ]

Новичкам - берите кодзи 500гр. обдуманно. Я за два года, с начала занятий этим делом, израсходовал только половину пачки и то в начале. Потом перешел на другой уровень и стал пользоваться только зерном, солодом и спиртовыми дрожжами, по белой схеме. Только бурбон, по красной, но тоже без козявок. Вот если займетесь рисом то кодзи, в самый раз, хотя можно использовать ферменты. Но рис нынче дорог.

[AliasPro]

все правильно. но не рекомендую превышать количество кодзей более 9 гр. на 1 кг зерна. и ХОС для кодзей - лучший вариант. не вздумайте ничего запаривать и не слушайте умников, которые крупу запаривают для кодзи - только испортите сырье. и на счет перегрева - он кодзям не страшен, а вот заражение возможно, так что г/з ставим сразу. удачи начинающим коллегам.

[ilyabagrov]

В каких случаях весь самогон может вонять ацетоном? И есть смысл его углем чистить и ещё раз перегнать. ?

[alexbabich]

ДД!А сколько положили Кодзей не показали.

[xtjbnfk]

В крупе углеводов до 20%, в зерне 70% . Лично я дроблю зерно , отсеиваю крупу, муку промываю, что бы отделить отруби от крахмала и клейковины, и это ферментирую .Возни больше но кпд выше, брага жидкая, осадка мало .

[Gorbulya_]

А сахар совсем не класть? 😳 А можете подсказать сколько ячменя ложить в бочку 30-ти литровую? Потом перегонять как обычно, сахарную брагу?

[limkor]

Какие 21 день? Рис на кодзях за 4 дня в 0%. Теплая комната или аквариумный обогреватель на 28°С. За три недели там такое набродиться, поэтому и говорят что якобы Кодзи воняют. Это же не настоящие Кодзи японские, а смесь ферментов А и Г с дрожжами.

[xeiugpn]

Сделал на пробу ячмень на кодзях в первый раз и получил пригар((( хотя вроде и хорошо отжимал, видимо недобродило или плохо отжал. Короче надо не поскупиться и заказать фальшдно от вейна, а то второй раз всё испортить это будет жопа

[rbodjos]

Кодзи это конечно на большого любителя, только рис на них делаю для ректификата

[realstrannik]

А почему не на ферментах? Это же дешевле.

[yfsduji]

А если просто ставить, чисто на зерне ячменя? Сработает?!