Κέικ Σοκολάτας | Dimitriοs Makriniotis

Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Κέικ Σοκολάτας | Keik Sokolatas | Dimitrios Makriniotis

Συνταγή:

Υλικά για το κέικ:
4 μεσαία αυγά
250 γρ. βούτυρο
350 γρ. ζάχαρη
250 ml γάλα πλήρες
400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
125 γρ. κακάο ΙΟΝ

Υλικά για το γαρνίρισμα:
Cover cream ΙΟΝ
Fondue ΙΟΝ

Εκτέλεση:
Xτυπάμε στο μίξερ με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να
αφρατέψουν καλά.
Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά που πριν έχουμε χτυπήσει συνεχίζοντας το ανακάτεμα στην ίδια ταχύτητα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
Συνεχίζοντας το ανακάτεμα σε μεσαία ταχύτητα προσθέτουμε το αλεύρι με το κακάο και σιγά σιγά και το γάλα.
Αδειάζουμε το μείγμα μας σε φόρμα κέικ που πριν έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει καλά
και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170-180 βαθμούς για περίπου
40-45 λεπτά.
Σε ένα μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων ζεσταίνουμε το Cover cream ΙΟΝ ή το
Fondue ΙΟΝ μέχρι να γίνει ρευστό και αφού ξεφορμάρουμε το κέικ μας το
τοποθετούμε σε ένα πιάτο και το περιχύνουμε με όποιο υλικό γαρνιρίματος επιλέξουμε.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #keiksokolatas #chocolatecake

[ElefteriadouDespina]

Είσαι καταπληκτικός ο καλύτερος για μας να είσαι καλά ευχαριστουμε❤❤❤

[gewrgiakarvela]

Μπραβο Δημητρη οι συνταγες σου ειναι κ α τ α π λ η κ τ ι κ ε ς

[cmnbfgm]

Όπως πάντα οι συνταγές σου είναι αναλυτικές για επιτυχημένο αποτέλεσμα το κέικ είναι εύκολο και γρήγορο με υλικά που έχουμε στο σπίτι για τα παιδιά μας και τον απογευματινό καφέ μας

[ioannak]

Ευχαριστουμε σεφ για την ωραια συνταγη και για τις πολυ χρησιμες συμβουλες!

[icymtpm]

ΣΥΝΧΑΡΙΤΙΡΙΑ είστε παρά.πολυ καλός σεφ.Σας ευχαριστούμε πολύ για ότι μας μαθαίνετε είστε καταπλικτικος

[voulaxek]

Το έφτιαξα το πρωι και απο πάνω cover. Έχει μεινει το μισό! Σούπερ!!! Καλο Σ/Κ σεφ🙏🏻👏🏼🤙🏻

[ftrelht]

Ευχαριστούμε για τις συμβουλές, και όσο για το γλυκό, δε θες να σχολιάσεις θέλεις να το

[mariabarberi]

Τι να πω. Δεν έχω λόγια. Πάλι μας κολασες! Σε ευχαριστούμε πολύ. Να ξέρεις πως είσαι ο σεφ της καρδιάς μας. Να είσαι καλά.!

[theodoratzintzi]

Τέλειο!!! 👏👏👏Κολαση!!!🍫🍫🍫👌👌👌Σε ευχαριστουμε, για το γλυκό ❤κ τις συμβουλες σου!👍❤💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕Καλο μεσημέρι, απο Κρήτη 😘

[rnghvpg]

Μολις εκανα το κεικ σοκολατας. Συγχαρητηρια κ.μακρυνιωτη.

[blackrose]

Πωπωπω!!!! Σεφ μας πέθανες απίθανο φουλ σοκολάτα!!!κ οι συμβουλές πολύ χρήσιμες..

[vassokalamari]

Καταπληκτικό Δημήτρη, το αγαπημένο μου 😘😘

[greenonion]

Είμαι επαγγελματίας μαγείρισσα και παρακολουθώ πολλούς μάγειρες Έλληνες και μη, σε συγχαίρω για το τρόπο παρουσίασης των συνταγών σου, χωρίς να κρύβεις τίποτα χωρις μυστικά ή υπερβολές απλά και μόνο για να "πουλήσεις". Ο τρόπος σου εμπνέει και δείχνει ότι αγαπάς αυτό που κάνεις. Μπράβο σου βάζεις γυαλιά σε πολλούς επαγγελματίες ντίβες του χώρου! Συνέχισε έτσι ευγενικός και επεξηγηματικός! Δείξε μας καμία ωραία συνταγή με φυστίκι Αιγίνης που αρέσει στον άντρα μου !

[George-flgf]

Το δοκίμασα εξαιρετικό ευχαριστούμε!!!

[ikmufkj]

😂😂😂😂 μόνο που το βλέπω την σοκολάτα το θέλω όλο. Ευχαριστούμε πολύ Δημήτρη. Θα το κάνω κ εγώ είναι τέλειο λέμε.❤️❤️❤️❤️

[niki]

Τι έφτιαξες πάλι σεφ!!!
Θα γίνει το αγαπημένο μας.!! 👍
Τη συνταγή σου "κέικ πραλινα με τρία υλικά" την
έχω φτιάξει πάνω από 8 φορές!!
Τα πηγαίνω σε φίλους σε γιορτές ή για καφέ έχουν τρελαθεί όλοι!!!
Μας δείχνεις τα πάντα με λεπτομέρειες.
Σε ευχαριστούμε!!! 👍❤️

[ismininikolaidou]

Πωπω λιγωθηκα! Εξαιρετική οπως κ οι συμβουλές σας. Ευχαριστουμε

[xnhuzer]

Φαίνεται υπέροχο!!!Σ'ευχαριστώ κ για τις συμβουλές!!!Απλά φανταστικός!!!🙏👌🥰

[voulaxek]

Κάθε παρουσίαση συνταγής σας και μαθημα ζαχαροπλαστικής ταυτόχρονα. Ένας απο τους λόγους που σας κάνουν να ξεχωρίζετε!!! Εχω μάθει τόσα tips που απογειώνουν τα γλυκα μας!! Ευχαριστούμε για τη γενναιοδωρία σας!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[rena]

Καλησπερα Υπεροχοοοοοοοο!!
Κολαση ειναι σεφ το κεικ
Σε ευχαριστω για τις συμβουλές σου νασαι καλα!!!