Κέικ Κατσαρόλας | Dimitriοs Makriniotis

Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά

250 γρ. βούτυρο αγελάδος
4 μεσαία αυγά
60 γρ. κακάο ION
230 ml νερό
400 γρ. ζάχαρη καστανή
230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι προαιρετικά
1 κ.σ κανέλα προαιρετικά
Για το γαρνίρισμα ΙΟΝ PATISSERIE COVER CREAM


Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και το νερό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη και το βούτυρο χωρίς όμως να βράσουν.

Έπειτα, προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ανακατευτεί καλά και να γίνουν όλα ένα μείγμα.

Αμέσως μετά, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας καλά με το σύρμα, μέχρι να γίνει το μείγμα μας ένας χυλός.

Στη συνέχεια, αδειάζουμε σε ένα στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου από 24-28 εκατοστών (ανάλογα με το ύψος που θέλουμε να έχει το κέικ) που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, στην μεσαία σχάρα, στον αέρα, για περίπου 35-40 λεπτά.
Τέλος, όταν το κέικ μας είναι έτοιμο, αφαιρέσουμε το χαρτί με το κέικ μέσα από το ταψί και απλώνουμε επάνω του, όσο είναι καυτό, όση ποσότητα ION PATISSERIE COVER CREAM θέλουμε.

XOΡΗΓΟΣ ΙΟΝ

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #pantespani

[elisavetpapagiannopoulou]

💕💕ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΤΕΛΕΙΟ ΤΟ ΚΑΝΩ ΣΙΓΟΥΡΑ 🌹💯

[voulaxek]

Τι ταύτιση!!! H ιδια λέξη ήλθε και σε εμας μόλις το είδαμεEΠΟΣ!!!!😀
🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[zbycwhu]

Καλημέρα σας! Μόλις έκανα εγγραφή, βλέποντας τυχαία το βίντεο με το 🍰.Μιλάτε απλά, στοχευμένα, υπέροχες και γρήγορες συνταγές, που δεν λερώνουν! Συγχαρητήρια!Να είστε πάντα καλά!

[rena]

Υπεροχοοοοοοοοο να εισαι καλα Σεφ...Σίγουρα θα το φτιάξω ευχαριστουμε..καλο ΣΑββατοκύριακο να εχεις!!🙏👍

[Artemis_The_Cook]

Απλά υπέροχο μπράβο ευχαριστώ πολύ καλημέρα 👍💖

[fmiebgd]

Υπέροχο και πολύ εύκολο !!
Ευχαριστούμε σεφ !!

[wjcrhrb]

Τελειο κέικ να είσαι καλά υπέροχες συνταγες

[vasokantzou]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ

[matinapakou]

Το έφτιαξα! Απλά τέλειο!!! Πάρα πολύ ωραία συνταγή!!!

[KuriakhX]

Φανταστικο το κε'ι'κ κατσαρολας, συγχαρητηρια Δημητρη εισαι πραγματικα ενας υπεροχος σεφ

[lwmvivn]

Φανταστικό, θα το κάνω είναι όντως πανεύκολο.👏👏😘

[evats]

Φαίνεται πεντανόστιμο και πολύ απλό . Θα το δοκιμάσω με σιρόπι

[ytxriib]

Το φτιάχνω συνέχεια, είναι πεντανόστιμο!!! 🙂

[vassokalamari]

Δημήτρη μ"άφησες άφωνη, είσαι Καταπληκτικός 👏👏💯💯🌺🌺

[marianthimichailidou]

Πω πω τέλειοοοοοοοοο και εύκολο καί μου αρέσει το σοκολατένιο κέικ μπράβοοοοοοοο σου

[katerinakrk]

Το είδα στο love it και ήρθα εδώ για τα υλικά 😂 Είσαι τέλειος!

[vmlxrkp]

Απλά τέλειο οοοο, μπράβο δεν είχα αμφιβολία βέβαια για τις συνταγές σου

[anastasiamanousopoulou]

Πολύ ωραίο το κέικ, λαχταριστό!! Θα ήθελα να μας πείτε τις δοσολογίες ακριβώς..

[ldwcmsz]

Ευχαριστώ πολύ βρήκα την δοσολογία έγινε φανταστικό

[eirinitzortzakaki]

Ειναι ειδη απο τις αγαπημενες μου συνταγες σου!!