САКЕ или рисовая водка

preview_player
Показать описание
Первый ролик об отличном напитке на из риса- Саке
Саке или рисовая водка - традиционный японский алкогольный напиток.это часть первая в второй будем ставить рисовую брагу

0.50 дрожжи кодзи
1.05 Сколько нужно риса и воды для приготовления саке
1.10 Сколько нужно дрожжей кодзи
1.34 из какого риса делают саке
2.20 Вносим воду в рис
2.25 Внесение дрожжей кодзи
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я не спец по Саке, но это точно не водка ибо не дистиллируется (и не подвергается ректификации), это скорее вино или рисовая брага. Делается на хорошо промытом и пропаренном рисе и рисовой закваске на кодзи, может даже не пастеризоваться при условии хранения в холодильнике.

wladislawg
Автор

Блин, ну нету у меня венчика для сакэ, сворачиваю проэкт 😖

АлександрК-ыъ
Автор

Недавно подписался на тебя дружище и не жалею, всё просто и понятно и между прочим все видосы не только этот. Лайкос тебе и удачи!

Алексеич-жд
Автор

Где отстой, фильтрация, пастеризация? Ты не саке приготовил, ты сделал простую рисовую брагу, при этом с кучей ошибок

MrDOKTOR
Автор

А когда продолжение? Из риса я ещё не ставил.

rybalka_v_Taldykorgane
Автор

Побачив інтро аж просльозився. Колись і в мене таке було😢

tundra
Автор

без разницы с хлоркой вода или без, результат одинаков, той хлорка там минимум и вычухается та хлорка прямо в браге

svitanak
Автор

Че и все? А результат? И саке никаким образом не водка, саке не перегоняют. В общем - маловато будет.

DrSnakeFly
Автор

Автор а что ты нам рассказал? Ты поставил брагу на кодзях а дальше?

rlupara
Автор

Был в Японии и пил рисовую водку, называли её если не ощибаюсь нацкан. Подавали её тёплую. В сейкрматах её продавали в Тетропаках и на ней была нарисована инструкция до какой температуры её греть, самая большая темперстура была 60 градусов. А сам саке который делают как вино делается, нам не удалось испить.

АлексейПивоваров-яъ
Автор

Слово " потрясающий" можно реже, хоть через пять слов. Не в обиду.

ВикторЯ-гт
Автор

Спец .. Кто вас обманул, что саке это рисовая водка ??? ❗🤦‍♂️ измените название ! Саке- максимум можно назвать БРАГА !

viniy