Ржаная закваска для хлеба за 3 дня

Ржаная закваска для хлеба за 3 дня
КАК ВЫВЕСТИ закваску для хлеба за 3 дня
Дания славится своим пивом, фермерством и ржаным хлебом, и что может быть более естественным, чем их объединение. Хочу показать вам изготовление датской ржаной ленивой закваски за 3 дня. Почему ленивой? Потому что, единственное, что вам нужно будет делать в течение этого времени, это просто как перемешивать 1 раз в сутки. На 3 сутки вы уже можете поставить на ней ржаной хлеб.
Не верите?
Смотрите сами!

#какиспечь #мастеркласс #каксделать #какприготовить #инструкция #пошагово #каквывести

[ElenaIvanowa]

Неожиданно. И очень интересно. Спасибо, Елена!

[futurara]

Спасибо. Пеку хлеб сама. По разным рецептам. Рада, что попался Ваш канал. Очень информативно. Хлебушки у Вас замечательные. Буду пробовать. С меня лайк и подписка😊

[kansluutesbaeva]

Благодарю!! За рецепт!! Постараюсь повторить!

[АделинаГордеева-еж]

Елена, спасибо за необычный способ выведения закваски. Скажите, пожалуйста, она используется как готовая закваска для теста? А для следующего замеса кусочек теста, присыпанный солью, будет являться стартером?

[АделинаГордеева-еж]

У меня получилась закваска жидкая. Кислая, пахнет дрожжами и жидкая. Если я правильно понимаю, её влажность 200%? В таком виде и использовать? Например, в рецепте "Хлеб ржаной простой по ГОСТу"? Елена, с Новым годом! Здоровья, радости, добра и мира!

[xydztgb]

При какой температуре выводится такая закваска?

[nadfox]

Лайк, но подозреваю, что в исходном, оригинальном рецепте пиво было не баночное, пастеризованное, а живое, насыщенное пивными дрожжами.

[ВадимПетров-эц]

Пи ейч режет слух. Со школы известно что это пе аш читается. А вода аш два о. А не ейч два о