Лучший рецепт засолки сала!! Засолка сала сухим способом с чесноком и чёрным перцем!!

Очень простой рецепт вкусного и ароматного солёного сала, из приправ только соль чеснок чёрный перец и лавровый лист, этот способ не требует особых затрат и легко выполним в условиях кухни!!
Много рецептов в интернете по поводу как правильно солить сало из этого огромного числа рецептов мы вывели один который устраивает нашу семью солится за 2-3 дня в холодильнике а потом можно держать её до одного года в морозильнике просто супер!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА , ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ и ЗДОРОВОГО АППЕТИТА .

[pir_est]

хороший рецепт, тоже так делаю сало и грудинку

[nadejdafoks]

Соли мало!!!
Больше раз в пять надо!
Сало лишнего не возьмёт никогда

[andreevkalife]

Андрюха, должно отлично получиться! )))

[sansan]

Простите, а нахрена лаврушку?Соли по больше надо, черный молотый перчик.Большой кусок сала, вот как этот режу пополам.Потом надрезаю сало до шкурки кубиками со спичечный коробок.Солю между рядами прорезаного сала, перчу и пересыпаю чесноком.Два этих куска кладу друг на друга(шкурку тоже натрите солью), в целофановый пакет(не заматывать), на тарелочку и в холодильник убираю.Не в морозилку.Если сало посолила в обед, то оставляю в комнате до вечера.В ночь убираю на 2-3 дня.Всё!Зачем изобретать велосипед?Он уже озобретен.Приятного аппетита.

[ГалинаСмирнова-шэ]

Чеснок, перец, соли больше, лаврушку нафиг...будет реально вкусно ...

[НадяЯкурнова]

Сразу в морозильник? А когда же оно будет пропитываться специями? Заморозится же.

[ВарвараО-дс]

За 2-3 дня сало не просаливается, с таким успехом помазали маринадом и съели!?

[Loading]

Я вот не пойму что не кто не говорит про кожу она же станет как дерево что за сало покупное или домашнее смаленое несмалëное все готовится по разному

[АлександрБарзалье]

Не салатного сала наелся и довольный лежит