МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА

Мой любимый рецепт САЛА ( Грудинки) по рецепту тещи
Готовлю только так.

Ингредиенты:
Грудинка 1,5кг
Чеснок головка
Соль
Черный молотый перец
Смесь перцев

[aleksabelka]

Зашла сказать спасибо! Раньше не солила сало, первый раз сделала по твоему рецепту грудинку 3 дня назад, получилось нереально вкусно 🤤🤤🤤

[АннаФотьева-ьт]

Так же делаю!!! Но потом в фольгу и в морозилку для хранения!!!! Еще лавровый лист добавляю!!!!

[КонстантинПономарев-ди]

Соль с перцем надо смешать заранее, сначала натереть чесноком, а потом смесью соли и перца.А так, похоже👍.

[chefvadim]

По моему мнению лучше всего для засолки спина, а не грудинка, грудинку лучше запечь или пожарить😉

[ЛюдмилаГолубь-сй]

Лайк Лайк Лайк послушному, хозяйственному зятю .Видно хороший зять, почитает и уважает тещю Вот у такой молодой семьи, все будет хорошо и тепло👍🏼👏🏼

[АлександрХиндогин]

Рецепт засолки по настоящему отличный, и да через з дня есть можно, но чем дольше оно храниться, тем вкуснее и мягче. Спосибо автору.

[rayanovikov]

Мой муж просто в восторге, хотя ему ооочень тяжело угодить.Спасибо

[tatianash]

Как раз купила сало, пересмотрела кучу водосиков как солить, остановилась на Вашем. Ваша грудинка получилось - огонь Сейчас буду солить.)))

[АНДРЕЙСПРОЖЕЦКИЙ]

Я также тоже делаю, но сначала в миске смешиваю все сухие ингредиенты и вываливаю сало, а потом натираю чесноком. Все закрываю герметично в пакет и оставляю на три дня.

[АлександрХалабурдин-шь]

Делал также, только потом на решетке запекал на углях минут 5 часто переварачивая. Закуска суперская

[retutywert]

Уже сам вид готового сала вызывает восторг! Надо делать.

[by]

Почитал коментарии, какое же огромное у нас количество грамотных диваннных салосолов, аж воротит!
По рецепту, спасибо, сало получилось шикарным, правда часть до заморозки не дошла)

[СССР-ьб]

Молодец, всё конкретно и ничего лишнего, солю точно так но сало прижимаю гнётом на трое суток, вкус намного лучше

[ЛилияФальтина]

И зачем я посмотрела этот ролик, пипец. Теперь захотелось сало, придётся при случае приготовить. Готовила в разных вариантах и всегда получается хорошо и вкусно. 👍

[Александр-юсз]

Недели 2 не пил и не хотелось, но какая прелесть в конце ролика, сейчас бы пару стопок и эту тарелку👍😁

[genga]

Сало солю только по этому рецепту. Я не умею солить сало, но по этому рецепту даже у меня получается. Делала уже неоднократно. Спасибо автору за рецепт!

[legislegis]

Спасибо, как раз искал простой рецепт засолки и тут такая бомба!!!! Еще раз спасибо и обязательно сделаю, уверен, что это очень вкусно!

[АндрейСигарев-кн]

Сеня! Спасибо за рецепт первый раз купивщему сало. Сделано все как тобой сказано и получилось просто восхитительно! Мясо тает во рту. Единственное что после 3х дней морозилки ощущение что мясо становится вкусней чем сразу после первого дня. Теперь только так и буду солить. Спасибо от души

[АндрейБатин-ьг]

Покажите на видео как жуется, а то у нас от такой грудинки гора отходов осталась

[РазияКузнецова]

Спасибо большое, мне очень понравился Ваш вариант, обязательно так застою, Вам ставлю лайк