Сало в рассоле. Съедаем в один миг! Всегда мало!

Самое вкусное сало.
Что нужно:
Сало (свинина домашняя) – 3 кг
Рассол:
Вода – 3 л.
Соль – 600 гр
Лавровый лист – 4 шт
Перец черный (молотый) – 1 ч.л.
Всё вкусно и быстро. Ингредиенты Вы увидите в самом ролике.
Приятного аппетита. Если вам понравился данный рецепт поставьте
пожалуйста лайк и подпишитесь. Впереди много вкусного.
#сало #какзасолитьсало #саловрассоле #салорецепт #соленоесало

Подписывайтесь пожалуйста на "Вкусно и быстро" в соцсетях:

[МаринаКонюхова-фу]

Посолила сало (150 г соли на 1 л воды), заливала почти горячим рассолом, дала остыть банке с салом, и только после этого поставила ее в холодильник - очень вкусно получилось!

[НатальяСеливанова-пъ]

Ой, какая молодец. Быстро, понятно, вкусно, правильно. Очень хороший рецепт. Сделала.

[ЛюбовьЛюбаева-хш]

Ой какое красивенное салко получилось!!!! Спасибочки за

[МарикаЛисовская]

Очень вкусное сальце!! Спасибо за рецепт!!👍👍🍜❤️

[Таня-фпт]

По Госту сало солится 21 день, причем первый рассол сливается через несколько дней, так как в нем много капилярной крови, затем заливается свежим рассолом .

[ТатьянаСавина-ьц]

люблю сало в рассоле. помню: мамочка держала его в большой кастрюле в погреб, а когда для обеда доставили нужный кусочек, то его держали в холодильнике. с детства обожаю.

[ЛюбовьПолунина-юн]

Спасибо!Я делала так! Только стояло 7дней на кухне, затем эта банка с рассолом в банке отправлялась в холодильник для потребления.Называется сало в тузлуке!

[ЕленаГоряйнова-еш]

Я так грудинку солю в специях сухим засолом сутки, потом в пакет для запекания варю полтора часа на небольшом огне👍

[alexanderseitenzahl]

Ни разу не пробовала сало сейчас попробую приготовить но буду есть через.21 день спасибо ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[ЛюдмилаГолубь-иж]

А я заливала горячим рассолом, три дня стоит при комнатной температуре и затем очистить от всех специй, высушить, каждый кусочек обернуть пленкой или сложить в пакет и в морозильник. Рассол : на 1 литр воды 7 столовых ложек соли +, чеснок, перец острый, перец горошек🌶 лавровый.Рассол немного должен покипеть, чтоб распарить специи и залить надо горячим сало.👍👍👍

[mersedesbenz]

А специалист по мясу говорила, что сало заливать водой с солью, не кладя чеснок, т.к. вода прокиснет...И только после 7 дней натереть чесноком!!!😊

[ProstoIrinaVictorovna]

Молодец! Быстро рассказала без всякой мути и по существу!

[podruzhka_Katyushka_]

Сало огонь!!!👍👍👍 Не удержалась и попробовала его, только что достав из банки.... Дюже вкусно получилось) Спасибо за рецепт😘

[Babkapolli]

Солю так сало уже 4-й❗️раз
Получается именно так, как у нас на рынке в Томске))
Оооочень понравилось! Спасибо большое!
Сама сейчас живу, вообще, в др стране. И никогда не думала, что буду заниматься солениями 😹

[ВейлаПридворова]

Спасибо, сразу посмотрела и сразу сделала, через 7 дней вытащу с холодильника и еще специями обсыплю и вам уже отклик напишу о сале

[ИринаМурашкина-ьэ]

Сделала вчера сало по вашему рецепту, через неделю посмотрим, что получилось

[ПрилуцкаяВиктория]

200 гр соли на 1 литр это много, переведете сало, будет рапа, сало солят 67-70 гр соли на 1 кг сала, грудинку заливают горячим рассолом, тогда она будет мягкая, а так будет не жевательная, самое мягкое сало на спине его можно солить засыпая солью, а остальные части пузанину или грудинку через горячие рассолы.

[ninamalina]

Проще отварить в специях с лук шелухой 30 мин, остудить в этой воде, затем натереть чесноком и в холодильник, супер! И быстро и вкусно!!!! Без заморочек!)

[ТатьянаШкет-бс]

Лучше воду поменять через три дня, выйдет вся кровь! А через 3 дня так-же делаем!

[тандыризбочкисвоимируками]

Девченки вы супер хозяюшки, здоровья вам и всего наилучшего!