Ячменная брага на ферментах

preview_player
Показать описание
В этом видео можно увидеть весь технологический процесс постановки браги из ячневой крупы на ферментах.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Спасибо хочу по пробовать по вашему рецепту я сам хотел сделать на жидких ферментах но заказывать дороговато а вот сыпучие ферменты у меня в городе есть щас буду пробовать спасибо за видео

vlugvmr
Автор

Было бы замечательно, если бы вы показали результат. Какой выход с такой браги?

fdblynl
Автор

Вопрос, с кукурузной крупой, вариант запаривания пройдет? Крупа 2 мм помол, так называемая
номер 4

profitonline
Автор

а перегоняли вы брагу дальше с использованием медных сеток в колоне? или такого не делали, просто перегонка через обычный аппарат с сухопарником?

andreyhitshop
Автор

Привет, а где такую емкость приобрести можно, хочу еще одну для параллельного брожения

profitonline
Автор

Подскажите можно ли Осахаренный ферментом зерновой Крахмал сбродить обычными Спиртовыми дрожжами ?

andreydrugof
Автор

Какой увас гидро модуль ? Сколько литров ваше бродильньное ведро ?

andreydrugof
Автор

не пригорает, если с кашей гнать на тэне ?
и как дрожжи хлебопекарные на вкус, если сравнивать с какими-нибудь брагман вискарными при перегоне на колонне?

dmitryk
Автор

Я делал то же самое, только не "запаривал", а все делал на "холодную" 30-40 гр. + ещё вносол ферменты *П*.
Выход норм и больше вероятность, что не закиснит...

vmfilhs
Автор

Кодзи Ангел попробуйте, никаких ферментов не надо, сжирают до полной жидкости

kisogqr