#2. Зерновая брага на ферментах. Быстрый способ.

Описан способ постановки зерновой браги на ферментах на примере ячменной о пшенной крупы методом ХОС с горячим стартом.

Видео:

[ЭкоРанчо-ьф]

Дайте пожалуйста ссылку на табличку, чувствую мне она нужна)

[сергейзолотухин-пт]

скиньте ссылку на калькулятор, будьте любезны.

[АНДРЕЙИВАНОВ-щчн]

Сылку будьте добры на калькулятор! В описании нет!

[andreydrugof]

Какие вы используете дрожжи и сколько нужно дрожжей на 1кг.зерна ?

[nemecnemecki]

Почему каша такая густая. Первый фермент плохо отработал?

[МоральноТам]

как перегоняете с парогеном или на простом аппарате ?

[olegplotnikov]

Привет из Омска. Ваши отзывы о бродильной ёмкости из под пива? Удобство, практичность ?

[onandwon]

А сколько литров воды в кастрюльке? (Пол кастрюльки - это сколько?)

[АлександраПетрова-яг]

добрый день, а зелёным солодом пробовали осахаривать?

[МоральноТам]

почему так много ферментов ? 2-3 гр на кг

[NobleDrinks]

По поводу антибиотиков. Доксициклин работает только некоторое время, потом он бесполезен. А вот Амоксициллин работает на протяжение всего времени брожения и стоит в 2-ва раза дешевле.
Почему не даёшь ссылки на то чем пользуешься, например на дрожжи, на калькулятор заторов. Я думаю новичкам будет полезно. Или пусть сами голову ломают, упрашивают где чего.

[АмалияИванянц]

А годится ваше ведро на горячую работу .

[АлександрЕрёменко-ук]

Здравствуйте сколько выход с килограмма сырья, у меня с 6 кг получается 4-4, 5 литра 35%сырца это нормально

[gator]

Добрый день! Спасибо за видео, но возникли вопросы по пропорциям, прошу скажите: вы разделили на 2 части затор. Когда показывали таблицу (калькулятор заторов) сказали что ячка - 4, 8 кг а пшено - 1, 6 кг. Если пакеты с зерном килограмовые то первый затор 3 пакета ячки и один пакет пшена. Соответственно второй затор получится меньше: 1, 8 кг ячки и 0, 6 кг пшена?

[stillmanhome]

С ферментами можно не париться с нагревом, просто в тёплую водичку вместе с дрожжами и норм.)

90%-ный ячменный дистиллят? Там же от изоамила задохнёшься.

[vitaligugo]

А вода добавляется кипячёная или комнатной температуры в самом конце в бродильную ёмкость

[МоральноТам]

Скачай калькулятор расчета ферментов и будет тебе счастье!!!

[onandwon]

А Вам не кажется, что Вы внесли ровно в два раза больше ферментов чем рекомендовано по таблице?

[-oq]

Какой "геморройный" ролик!
А нормальную бродильную ёмкость нельзя приобрести?