Cómo hacer menú completo en Mambo | Pisto, dorada con patatas y huevos cocidos

Te explicamos cómo hacer fácilmente un menú completo de pisto, dorada con patatas y huevos cocidos en el robot de cocina Mambo.

Cómo hacer pisto, dorada con patatas y huevos duros
INGREDIENTES:
½ pimiento rojo a trozos
1 pimiento italiano a trozos
½ cebolla a trozos
½ calabacín a dados
50 ml de aceite de oliva
400 g de tomate natural triturado en conserva
Sal y pimienta
Perejil seco
2 doradas enteras sin cabeza o a lomos
2 - 3 patatas
2-4 huevos

PREPARACIÓN:
1.Con la cuchara MamboMix, introducir las verduras cortados a trozos, el aceite de oliva y sofreír durante 7 minutos a 120 ºC, potencia de calor 8, velocidad 1.
2. Añadir el tomate a la jarra, y echar 1 cucharadita de sal, media de azúcar y pimienta al gusto. Cerrar la tapa.
3. Poner en la vaporera las patatas a rodajas finas, salar y echarles un chorrito de aceite, remover con la espátula. Envolver los huevos con film transparente y poner en el centro de la vaporera entre las patatas. Poner encima la bandeja de vapor, y sobre ella un papel vegetal humedecido con agua y escurrido, encima del papel las doradas, salpimentar y espolvorear con el perejil. Tapar la vaporera y colocarla sobre la jarra. Cocinar durante 25 minutos a 120 ºC, potencia de calor 8, velocidad 1.

[maridelgado]

Gracias por los menus completos la verdad que así le saca uno un gran provecho a la mambo... seguir dando más recetas completas

[rociomillanperez]

Que buena pinta y muy sano, más recetas d estas x fis, me encanta oirte hablar

[anamayaheredia]

Que receta más sana, esta noche cae para la cena 😋

[aracelipastor]

Hola. Gracias por tus recetas
Tienes sugerencias para diabéticos y bajas en sal?
Me encantará recibir tus consejos

[maridelgado]

Me gustaría comprar la cestilla de la mambo sé que he mirado en internet y está agotada y además envío a Canarias pues tampoco pero si me dicen la posibilidad de alguna página donde poderla comprar y que nos la envíen aquí a Gran Canaria

[ionh]

A mi me encantan los menús completos, yo suelo mirar los de la competencia... así que sería muy buena opción integrarlos a nuestra mambo-vida. Por cierto tengo la mambo 6090 sin cestillo y no consigo poder comprarlo en ningún lado. Alguien me puede ayudar?

[isabelm.m.]

Hola, me ha gustado ver cocinar con la voporera, un menú completo. Me gustaría saber otros menús completos y así saber usar la vaporera que por no saber no gasto. 😔

[HenriiMontsan]

Se puede hacer sin pisto poniendo solo agua en la jarra? si es asi que cantidad de agua debo poner? Muchas gracias

[historiaarte]

He intentado cocer los huevos en la vaporera, pero salieron crudos. Los puse al hacer una crema de calabaza. Los envolví en papel aluminio. Me preocupa la contaminación por parte de la cáscara del huevo. No creo que el aluminio haya influido en la coccion. Los tuve como 30 minutos. ¿Podría estar mi error en que no mantuve los 120 °C, ni la potencia 8 en toda la elaboración? Lo baje de temperatura por miedo a que se quemase la crema. ¿No se quema el pisto manteniendo esa temperatura toda la elaboración?

[janiramoreno]

Buenas en esta receta donde ponéis la mariposa ? Un saludo

[santiagojoseporrosantos]

Al hacer el pisto se ha quemado un poco el suelo de la jarra... Es normal?