Αφράτα, Μαστιχωτά Τσουρέκια! Δεν θα αγοράσετε ξανά τσουρέκια.

#τσουρέκια #τσουρέκι #tsoureki #tsourekia #αφράτα τσουρέκια
Αφράτα και μαστιχωτά σπιτικά τσουρέκια! Κάντε αυτή τη συνταγή και δεν θα αγοράσετε ξανά τσουρέκια. Η συνταγή θέλει αρκετή υπομονή, αλλά αυτή είναι η συνταγή της επιτυχίας.

Υλικά
Προζύμι 

125 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
100 γρ. μαγιά
137 γρ. νερό
λίγο ζάχαρη

Ζυμάρι

1250 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
375 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
150 γρ. βούτυρο
125 γρ. γάλα
250 γρ. νερό
12 γρ. αλάτι
10 γρ. μαχλέπι
5 γρ. κακουλέ
3 γρ. μαστίχα
1 βανιλίνη
ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές μου στη σελίδα μου

[louizag.]

Χριστός Ανέστη!!!! Πολύ ωραία συνταγή για νόστιμα τσουρέκια Πιστεύω να την φτιάξω κ να πετύχει 👏💯👏💯👏💯🍰🥧🍨🧁

[savvinapizania]

Καλησπέρα υπέροχα φέρονται! Βάλατε για γέμιση καστανο? Αν ναι που την βρήκατε την φτιάχνετε μόνος σας?

[ΟλγαΦανουλη-οψ]

Αντι για νερο μπορουμε να βαλουμε χυμο πορτοκαλι;

[louizag.]

Στα 1250 γρ αλεύρι βάλατε 380 ζάχαρη ενώ στα 450- 470 αλεύρι δίνετε 70 γρ ζάχαρη Πώς γίνεται ???? 🎉🎉