Τσουρέκια αφράτα γεμάτο ίνες. Χωρις μίξερ γεμάτο αρώματα. Μένουν μαλακά μέχρι το τελευταίο κομμάτι.

preview_player
Показать описание
Τσουρέκια αφράτα γεμάτο ίνες. Χωρις μίξερ γεμάτο αρώματα. Μένουν μαλακά μέχρι το τελευταίο κομμάτι.
*************************************************************************
Υλικά συνταγής
1800γρ αλεύρι για τσουρέκια η τύπου 550
175γρ μαγιά φρέσκια η 7 φακελάκια ξερή
600γρ γάλα
400γρ βούτυρο
6 αυγά
100-150γρ μέλι
500γρ ζάχαρη
20γρ μαχλεπι
4γρ μαστίχα
5γρ Κακκουλε κάρδαμο προαιρετικά
3 βανίλιες
Ξύσμα από δυο πορτοκάλια
4γρ αλάτι
Άλειμμα
ένα αυγό με μισό ποτήρι του κρασιού νερό & άλλο μισό γάλα
Αμύγδαλο φιλέ η σουσάμι
************************************************************************
Recipe ingredients
1800gr flour for buns or type 550
175g yeast fresh or 7 sachets dry
600g milk
400g butter
6 eggs
100-150gr honey
500g sugar
20g machlepi
4g masticha chioy
5g cardamom optional
3 vanillas
Grate two oranges
4g salt
Deficit
an egg with a little water and little milk
Almond fillet or sesame
**********************************************************************
#greeksweetbread
#τσουρέκιμείνες
#τσουρέκιαχωρίςμίξερ
#εύκολατσούρεκια
#τσουρέκι
#τσουρέκια
#easygreeksweetbread
#sweetbread
#reciepe
#Greekrecipies
#συνταγές
#τσουρέκακια
#Πασχαλίνάτσουρέκια
#recipies
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Τσουρέκια αφράτα γεμάτο ίνες. Χωρις μίξερ γεμάτο αρώματα. Μένουν μαλακά μέχρι το τελευταίο κομμάτι.

Υλικά συνταγής
1800γρ αλεύρι για τσουρέκια η τύπου 550
175γρ μαγιά φρέσκια η 7 φακελάκια ξερή
600γρ γάλα
400γρ βούτυρο
6 αυγά
100-150γρ μέλι
500γρ ζάχαρη
20γρ μαχλεπι
4γρ μαστίχα
5γρ Κακκουλε κάρδαμο προαιρετικά
3 βανίλιες
Ξύσμα από δυο πορτοκάλια
4γρ αλάτι
Άλειμμα
ένα αυγό με μισό ποτήρι του κρασιού νερό & άλλο μισό γάλα
Αμύγδαλο φιλέ η σουσάμι

Recipe ingredients
1800gr flour for buns or type 550
175g yeast fresh or 7 sachets dry
600g milk
400g butter
6 eggs
100-150gr honey
500g sugar
20g machlepi
4g masticha chioy
5g cardamom optional
3 vanillas
Grate two oranges
4g salt
Deficit
an egg with a little water and little milk
Almond fillet or sesame

#greeksweetbread

georgezolis
Автор

Η καλύτερη ever συνταγή για τσουρέκι! Συγχαρητήρια και μπράβο σας.Μας "φορέσατε" γυαλιά!

TAKISPIGKAS
Автор

Συγχαρητήρια για την φανταστική συνταγή σας! Έκανα μια πρόβα generale για το Πάσχα. Μου βγήκαν 5 τσουρέκια 250 γρ. ακριβώς όλα τα κορδόνια. Πραγματικά αφράτα και με λεπτές λεπτές ίνες. Δεν έχω κάνει πιο εύκολη συνταγή για τσουρέκια. Το αποτέλεσμα είναι φανταστικό! Συνήθως με ταλαιπωρούσαν οι πλεξούδες. Μου έβγαιναν πιο μαλακά από ότι έπρεπε και κολλούσαν τα κορδόνια μεταξύ τους. Σε 10 λεπτά από την ώρα που ξεκίνησα να πλάθω τις πλεξούδες, τα τσουρέκια ήταν έτοιμα. Μπράβο σας και πάλι μπράβο σας! Σας ευχαριστώ πολύ για την καταπληκτική συνταγή σας!!!

Naftsour
Автор

Τα ωραιότερα τσουρέκια που έχω φτιάξει!!! Συγχαρητήρια!!! βγήκαν τέλεια!!

chronopoulouviki
Автор

Όπως σας είχα πει έκανα την Μ Τετάρτη τσουρέκια ακολουθώντας κατά γράμμα την συνταγή σήμερα μάλλον ώρες μετά την ανάσταση που τα δοκίμασα ήταν τέλεια τα καλύτερα από κάθε άλλη φορά το ίδιο μου είπε και η οικογένειά σας ευχαριστώ πολύ χρόνια πολλά και Χρήστος ανεστη

ΜαρίαΓκόλα
Автор

Δεν έχω λόγια Μπράβο
Κύριε Γιώργο συγχαρητήρια

ΣτέλλαΤουλγερίδου-ξε
Автор

Χρόνια πολλά! Καλή Ανάσταση! Και Χρίστος Ανέστη.

ΜΑΡΙΑΓΙΑΝΙΝΑ
Автор

Σας χαιρετώ κ. Γιώργο, τα έχω φτιάξει όπως ακριβώς μας το δείξατε κ είμαι πολύ χαρούμενη γιατί πράγματι είναι υπέροχα!Eίχα δοκιμάσει κ πριν με άλλες συνταγές κ δεν γίνονταν όπως θα ήθελα.Με τη δική σας συνταγή, επιτέλους τα κατάφερα!!
Καλό Πάσχα εύχομαι σε όλους σας με υγεία κ σας ευχαριστώ πολύ!

mariakouloumbri
Автор

Συγχαρητήρια πολύ ωραία τσουρέκια Καλό Πάσχα!!

ΜαριαΓκερανη
Автор

Μόλις έκανα την συνταγή σας κατά γράμμα το ζυμάρι έγινε υπέροχο τα έχω πλάσει και περιμένω να φουσκώσουν για Νάτα φουρνισω ιδομεν

ΜαρίαΓκόλα
Автор

Σας ευχαριστούμε ... είσαστε πάρα πολύ καλοί !

ΑντώνηςΚούτερης-ην
Автор

ΥΠΕΡΟΧΑ ΜΟΥ ΕΓΙΝΑΝ.ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ, ΚΑΛΑ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ

TheKaterina
Автор

Υπέροχη συνταγή! Την φτιάχνω 2η χρόνια!!

ΝόστιμεςΔημιουργίες
Автор

Και του χρόνου να είστε καλά. Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση. Διαλέγω τη συνταγή σας για εφέτος, μόλις τα φτιάξω θα σας πω για το αποτέλεσμα.

ouraniapsarakou
Автор

Πραγματικά υπέροχα μπράβο! Θα κάνω τη συνταγή και θα επανέλθω με το αποτέλεσμα τις επόμενες μέρες

gtsaig
Автор

Έφτιαξα το καρβέλι που δώσατε την συνταγή που το ψήνουμε στην γάστρα! Είναι φανταστικό δεν υπάρχει καλλίτερο!! Σας ευχαριστώ πολύ!! 🥰💯

ΕΙΡΗΝΗΓΙΑΝΝΙΚΑΚΗ
Автор

Θα φτιάξω και το τσουρέκι! Σίγουρα θα είναι και αυτό φανταστικό! Είσαστε μάστορας, μπράβο σας!! Σας εύχομαι καλή ανάταση και καλό Πάσχα! Με υγεία και ευτυχία!! 💯💯

ΕΙΡΗΝΗΓΙΑΝΝΙΚΑΚΗ
Автор

Σήμερα είναι η δεύτερη φορά που τα φτιάχνω, υπέροχη συνταγή και εξίσου υπέροχο το αποτέλεσμα, ευχαριστούμε πολύ, καλή Ανάσταση σε ολους

sasitsouprou
Автор

σας υπέρ ευχαριστώ!!πολύ!!την συνταγή σας δεν την αλλάζω με τίποτα!νάσαι πάντα καλαααα!❤❤❤

ΕιρήνηΑυγενακη-πι
Автор

Σάς ευχαριστώ πολύ καλή εβδομάδα νά έχετε.

pantelitsatononidou