Пиво варим дома, подробная инструкция

Показать описание

Добрый день!!!
Сегодня варим светлое пиво по рецепту Амереканского лагера.
Все этапы и температурные паузы для приготовления пива дома. Подробно о всех этапах по варке пива.
Это первая часть по варке пива дома.
Рецепт домашнего пива ( Американский лагер)
Американский светлый лагер - Очень светлый, высококарбонизированный, легкотелый, хорошо выброженный лагер с очень нейтральным вкусовым профилем и слабой горечью. Подается очень холодным, хорошо освежает и утоляет жажду.
Вода 21/30 литров
Солод 6 кг.
Дрожи 1 пакет - 12 гр.
Хмель - 50 гр. ( внесение по схеме в видео)
Внесение хмеля по схеме показанной в видео должно обеспечить горечь и вкус присущий этому сорту пива.
Этапы карбонизации и розлива будут во второй части .
Следите за обновлением.