ЗЕФИР В МОЛДАХ ✔️ Рецепт зефира для МОЛДОВ

Здравствуйте, в данном видео предоставлен рецепт зефира для молдов. Цветы в молдах получаются действительно изумительные, и для этого вам понадобятся только силиконовые молды …
Ссылки на мягкие молды :

Сироп :
250 г пюре ( любого) у меня яблоко
260 г сахар
50 г инвертного сиропа ( можно не добавлять)
10 г агара (сила 900)
100 г сока

В дежу :
Белок 1 яйца ( с0) 38 г
120 г сахара
щепотка лимонной кислоты

Варить сироп 5 минут

После заполнения форм помещаем их в холодильник как минимум на 1 час , после чего достаем и вынимаем из форм , оставляем стабилизироваться при комнатной температуре 10-12 ч ( если у вас повышена влажность то время может увеличиваться до 24 ч)

Срок хранения 14 дней с инвертным сиропом , без 7 дней
Хранится зефир в герметично закрытом контейнере при комнатной температуре.

Силиконовые формы обязательно выберайте мягкие
#зефир #рецептзефира #зефирвмолдах
#рецептзефирадлямолдов

[ИренаКан]

Спасибо большое, очень ждала от Вас МК по зефиру в молдах. Вы самый честный блогер по зефиру ❤

[НинаЖиляева-нб]

Огромное спасибо за рецепт!Всё чётко, ясно!Однозначно подписка!

[НаилюшаГаляутдинова]

Спасибо большое за рецепт, долго не получалось добиться результата ❤ Вчера попробовала залить и цветы и фигурки, все прекрасно получилось🎉 На вкус мне очень понравился зефир, напоминает больше суфле ) Хотела сказать по поводу Ваших жестковатых молдов, я тоже по незнанию купила такие и что было возможно использовать для зефира разрезала сама с трех сторон по бокам и по Вашему рецепту ещё лучше все изъяла без повреждений и мучений. Девочки по поводу температуры, кто занимается зефиром ещё для поддержания температуры можно использовать парикмахерскую подогреваемую шапочку, там даже регулировать температуру можно. Мне стало намного удобнее чем духовка и водяная баня 😊 Всем успехов в творчестве ❤ А автору ролика большущее спасибо за рецепт ещё раз!!!!❤❤❤❤❤

[rybka]

Я вам очень благодарна за рецепты и МК.
Я покупала пару курсов по зефирной флористике, но так как вы не объясняет и не показывает все моменты. Процветания каналу, а вам, милая девушка всего самого лучшего 🙌

[jolitapileckaite]

Спасибо за рецепты и такие хорошие мастер-классы🤗🥰 я очень рада что знакомствила с вами❤❤❤

[ОльгаС-уф]

Огромное спасибо за подробный мастер-класс. Подписана на Вас. С удовольствием смотрю Ваши познавательные видео. Спасибо, что делитесь своими знаниями. Желаю дальнейших творческих успехов.

[nataliaturkina]

Лайк, подписка и море благодарности ❤

[НаташаУсова]

Прекрасная фея, огромное Вам спасибо! Какая же Вы умничка! Тысяча лайков!

[ТатьянаЛузгина-сц]

Спасибо большое за видео!!!Ждем новых уроков!Вам творческих успехов!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[madinam]

Здравствуйте, супер, все получилось!
Дай Бог здоровья! ❤
А птичку будем пробовать сделать 🥰🥰🥰??

[ramona]

Заказала на Озоне такие молды.
Буду пробовать.

[ЮннаФиори]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какие красители можно использовать жирорастворимые или водорастворимые? Спасибо 😊

[jekaterinanikitina]

Доброе время суток, спасибо за рецепт, а инвертный сероп Вы готовите сами?

[НаташаПрасолова-мх]

Подскажите где можно купить такие молды

[НадеждаЕрмакова-юг]

Подскажите пожалуйста а можно яйцо заменитть белком и тогда сколько грамм?

[natalilebedkova]

Огромное спасибо за информацию❤❤❤ не могли бы вы сказать молды цветов какой фирмы лучше заказывать на Вайлдберриз? Заранее благодарна!

[irinaberseneva]

Хотела подписаться, искала кнопку. А я уже подписана 😂😂😂
Огромное спасибо за рецепт. Нужно будет протестировать.

А красители жирорастворимые нужны?

[jeminaharutyunyan]

Спасибо за рецепт, всё понятно и доступно.У меня вопрос.А молды перед употреблением нужно смазывать или нет?

[ЛарисаДалинкевич]

Здравствуйте, а массу которая осталась, в духовке держать можно час до следующего заливания в молд?

[Таня-ре]

Здравствуйте, а где вы покупаете сухой краситель?