Αφράτα Μουστοκούλουρα | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
-400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-140 γρ. ζάχαρη
-10 γρ. ΙΟΝ κακάο
-6 γρ. αμμωνία
-6 γρ. σόδα
-6 γρ. κανέλα
-2 γρ. γαρίφαλο
-50 γρ. μέλι
-100 ml πετιμέζι
-75 ml σπορελαιο
-75 ml νερό

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε όλα μας τα υγρά υλικά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η ζάχαρη.

Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνουμε όλα τα στερεά και τα ανακατεύουμε.

Σε ένα μεγάλο μπολ, αδειάζουμε όλα τα υλικά μας και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μέχρι να γίνουν ένα ζυμαρακι.
Κάνουμε μικρά κορδόνια με αυτό και τα τυλίγουμε κυκλικά .

Τα τοποθετούμε σε ταψί, που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικο χαρτί, με μεγάλο κενό μεταξύ τους, γιατί φουσκώνουν πολύ.

Είναι πολύ σημαντικό το ταψί να έχει ψηλά τοιχώματα γιατί αφού τοποθετήσουμε τα μουστοκουλουρα μέσα πρέπει να το κλείσουμε με αλουμινοχαρτο από επάνω καλά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 15 λεπτά.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis

[xrfjrtu]

Να εχεις επισκεψη ΧΡΙΣΤΟΥ παντα στο σπιτι σου και οπου δημιουργεις 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[roularoulaki]

Πολύ κατανοητός!! Και ειλικρινής!! Ωραία!! Καλά Χριστούγεννα!!! 🎄🎄

[mariabelegri]

Δημήτρη μου τα έφτιαξα και είναι καταπληκτικά!!!!
Σ ευχαριστούμε για την υπέροχη

[voulaxek]

Μολις τα έφτιαξα και δεν νομίζω να μακροημερευσουν! Φεύγουν δυο- δύο και μέσα στο Σ/Κ με βλέπω για δεύτερη δόση! Υπέροχα!!!👍👍👍

[tzgsblu]

Πολύ ωραία η συνταγή σού για μουστοκούλουρα μπράβο σου 👍👍👍👍👍👌👏 👏👏.

[aggelikipanou]

Πραγματικά λατρεμένη συνταγή ευχαριστω

[gmiixpp]

Καλησπέρα ! Πολύ ωραία συνταγή εγώ σκεπάζω την λαμαρίνα του φούρνου με το ταψί κουζίνας 🌹

[vassokalamari]

Καλησπέρα Δημήτρη από την υπέροχη Θάσο & στις διακοπές δεν σε χάνουμε, καταπληκτικά μουστοκούλουρα 💯💯🥰🥰🥰

[vasokantzou]

ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ

[vlxmfwo]

Εξαιρετική συνταγή και εκτέλεση!Ευχαριστώ πολύ!Νίκη!

[KuriakhX]

Υπεροχη η συνταγη σου Δημητρη, τα μουστοκουλουρα αυτα μου αρεσαν παρα πολυ και μαλιστα τα προτιμω και εγω μαλακα σαν και σενα, θα τα τιμησουμε δεοντως γιατι φαινονται πεντανοστιμα. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια Καλο μεσημερι

[nxlqhhg]

Καλησπέρα σας τέλεια τα κουλουράκια μπορώ να αφαιρέσω ζάχαρη μου ήταν γλυκά

[xggfixt]

Καλησπέρα Δημήτρη μετά από τα
Μαλακά μπισκότα σοκολάτας
Θα κάνω τα αγαπημένα μου
Με επιτυχία και νοστιμιά
Εγγύηση Δημήτρης Μακρυνιωτης

[Aggeliki]

Καλησπέρα Δημήτρη, από Νεο Κόσμο.Φοβερη-πεντανοστιμη, εύκολη, γρήγορη, τέλεια συνταγή!!!Αν θέλω περισσοτερα, μπορώ να διπλασιασω τη δόση;Σ'ευχαριστω πολύ, είναι τ'αγαπημενα μου κουλούρια.Γεια στα χέρια σου, να είσαι πάντα καλά!Καλό σου μεσημερι!!!🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰

[tqdyjpf]

ΚΥΡΙΕ ΜΑΚΡΥΝΙΩΤΗ! ΟΤΙ ΚΑΙ ΑΝ ΚΑΝΕΤΕ ΕΙΝΑΙ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΑΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΠΑΡΑΛΕΙΨΩ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ.

[grigorisnatsis]

Συγχαρητήρια Δημήτρη!!Ευχαριστούμε πολύ για τα υπέροχα μουστοκούλουρα.Πετιμέζι που θα βρώ;

[eunikxx]

Δημητρη μου ειναι καλητερα τα υλικα ναταγραφεις αποκατω γιατι δεν προλαβενουμε να τα δουμεη να τα λες ενα ενα οταν τα βαζεις ευχαριστω😂😂😂😂

[vasoulastavridou]

Καλησπέρα, ερώτησή η αμμωνία κάνει τα κουλουράκια αφράτα; Ευχαριστώ και καλή επιτυχία σ' ότι κι αν κάνετε!

[smaragdidam]

Θέλω να βάλω ζάχαρη καρυδας, τα γρ.αντιστοιχουν το ίδιο με την άσπρη;

[pfzomfi]

Δημητρη μου υπεροχα λατρευω τα μουστοκουλουρα αλλα εμενα μου αρεσουν τα τραγανα τι κανω ?