Κέικ Λεμονιού με Ανθότυρο | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
-300 γρ. ανθότυρο
-200 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK
-200 γρ. ζάχαρη
-3 μεσαία αυγά
-200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο
-1 κ.γ παπαρουνοσπορο
-Ξύσμα από ένα λεμόνι

Εκτέλεση

Στον κάδο του μίξερ, με το φτερό, χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και το ανθότυρο σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Αμέσως μετά, προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά, που πριν έχουμε χτυπήσει.

Συνεχίζοντας το ανακάτεμα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, κατεβάζοντας κατά διαστήματα το μείγμα από τα τοιχώματα του καδου με μια μαριζ.

Αδειάζουμε το μείγμα σε κλασική στρογγυλή φόρμα κεικ με τρύπα στην μέση, την οποια πριν έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στην μεσαία σχάρα, στον αέρα, στους 170 βαθμούς, για 40 λεπτά περίπου.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #lemoncakerecipe

[vasilikiarsenis]

Βασιληκη αρσενη δημητρι εισαι ο καλιτερος ειμαι απο το αγρινιο αλλα μενω στιν αμερικη

[aggelikipanou]

Καλό μεσημέρι Δημήτρη εμείς ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγες

[afroditipapadopoulou]

Δεν βρίσκω λόγια να το περιγράψω, είναι απίθανο ! Ευχαριστούμε πολύ !

[violetapam]

Καλησπέρα σου Δημήτρη μου όμορφη συνταγή αφράτο κέικ 🍰 η παρουσίαση άψογη συγχαρητήρια πολλά και για την απλοποίηση των υλικών άριστος ευγενεστατος καλό σαββατοκύριακο 💯💯👏💯👏

[vassokalamari]

Δημήτρη καταπληκτικό και πανεύκολο 💯💯👏👏

[zeqiqme]

Καλο μεσημερι σεφ ευχαριστουμε για την νοστιμη συνταγη

[despoinakalogianni]

Το έφτιαξα. Πολύ εύκολο και πανέμορφο. Χρησιμοποίησα το lurpak light. Καλή συνέχεια και χάριζε μας τις δημιουργίες σου. Μπράβο

[listabalubalu]

Ευχαριστούμε, ωραία εμφανίζονται και τα υλικά, χάλασε το μίξερ, μόλις πάρω άλλο το πρώτο που θα φτιάξω 🍋🥮🍋

[chwptxb]

Τέλεια υλικά τέλειο κέικ μπράβο σας θα το φτιάξω 👏🥧🍴😊

[ucqdczk]

Συγχαρητήρια!!! Το έφτιαξα!!! Με το που βγήκε από τον φούρνο έφυγε το

[marialiosi]

Το απολυτο κέικ σας ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σας, θα ήθελα να σας ρωτήσω αν γίνεται να έβαζα ενα απλό γλασο με άχνη και λίγο χυμό λεμόνι;

[psigpil]

Είναι ένα συγκλονιστικό κέικ!!! Και μιας και είμαι λάτρης του λεμονιού είναι το ιδανικό για εμένα, ζουμερό και πεντανόστιμο!!!! Σας υπέρ ευχαριστούμε για την συνταγή σας!!! Σας παρακαλώ πολύ μπορείτε να μου πείτε τι νούμερο φόρμα χρησιμοποιούμε ή οι φόρμες σιλικόνης δεν έχουν νούμερα? Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων!!!
Έφη Τιφτικίδου

[mvixijm]

Poli oreo Chef prototipo efharistume .👍👍👍

[vasokantzou]

ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ

[lfdybvn]

Άλλη μία υπέροχη συνταγή!!Είχα πολύ καιρό να παρακολουθήσω τις δημοσιεύσεις σου λόγω προβλημάτων υγείας..
Μια ερώτηση.. μπορώ να βάλω κάτι άλλο αντί για παπαρουνόσπορο;;

[KuriakhX]

Τελειο το κε'ι'κ λεμονιου με ανθοτυρο μου αρεσε παρα πολυ και θελω να το δοκιμασω αλλα αν τυχει να μην εχω ανθοτυρο στο σπιτι και εχω κρεμα τυριου θα μπορεσω να το χρησιμοποιησω σε αυτο το κε'ι'κ Δημητρη ? Σε ευχαριστουμε θερμα. Συγχαρητηρια

[alekakarli]

Καλησπέρα σας!!μπορούμε αντί για λευκή ζάχαρη να βάλουμε κάτι αλο σε γλυκαντικό για λιγότερες θερμίδες;. Ευχαριστώ πολύ 🤗

[oyraniaskoura]

Καλησπέρα Δημήτρη τέλειο το κέικ το έφτιαξα αλλά δεν φούσκωσε καθόλου, τι μπορεί να πήγε στραβά ;

[dwjjvdm]

Καλησπέρα πόσα εκατοστά είναι η φόρμα θέλω να το κάνω ευχαριστώ πολύ σας παρακολουθώ 🌹🌺🌹🌺🌹

[ucqdczk]

Φαίνεται υπέροχο!! Το ανθότυρο το λιώνουμε πριν το ρίξουμε στο μίγμα;;