Домашнее вино от А до Я / из винограда изабелла и молдова /Рецепт вина

#ДОМАШНЕЕ #ВИНОГРАДНОЕ #ВИНО

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Виноград перебираем. Осматриваем каждую кисть осматриваем, испорченные плоды удаляем. Складываем в емкости по 65 литров, наполняем до верха и запрессовываем дрелью с насадкой. Включаем дрель и разбиваем Виноград.
Когда весь виноград переработан, плотно закрываем крышкой и ставим в тёплое помещение 20-28гр. на 4-5 дней. Обязательное условие 2 раза в день хорошо перемешиваем утром и вечером.
Через 4-5 дней отделяем мезгу от сока посредством отжима или через дуршлаг. Мезгу складываем в отдельную емкость(из неё сделаем вторичное вино).
Сок фильтруем и переливаем в бродильную емкость 20 литровые бутыля и под гидрозатвор в тёплое помещение.
По желанию можно внести сахар 100-150 гр на один литр сока. Вино с сахаром- это десертное, без сахара- сухое. По мне, десертное имеет лучший вкус и лучше храниться.
Когда гидрозатвор перестанет работать или перчатки сдулись
Снимаем с осадка ( сливаем вино через шланг) в ЧИСТУЮ емкость, пробуем на вкус, при необходимость добавляем сахар, но не больше первого внесения, наполняем до самого верха под гидрозатвор и в подвал на тихое брожение. Снимать с осадка нужно 3-4 раза. Готовность вина примерно к маю июню.

Теги

[cookiestv]

моя бабуля с удовольствием посмотрела ваше видео она тоже делает вино из изабеллы пп

[nadintimoshenkov]

Какое прекрасное вино, сорт Саперави прекрасный, мы правда магазинное покупаем, ну, а домашнее супер🍷🍷🍷

[ИринаКраснова-мь]

Спасибо, что поделились. Любим красное вино)...

[ВкусныерецептыотНатальиЯньшино]

Я вино не разу не делала, хотя урожай винограда всегда хороший, боюсь испортить. У Вас все подробно рассказано, думаю на будущий год попробую сделать!

[valentines]

Очень понравился рецепт. Без особых заморочек. Спасибо. Беру на заметку.

[Берегиня-йч]

Качественный продукт получается, главное, что сделано с Любовью!💖

[lyubezna]

Спасибо что все подробно рассказали о приготовлении вина домашнего. Из этих сортов винограда вино получается очень ароматное.

[Anna_Southerner]

Интересный способ при помощи дрели отделить веточки от виноградин. Домашнее вино самое вкусное👍

[Простыерецепты-дд]

Судя по тому, как надулись перчатки, вино будет супер. Спасибо за подробный мастер класс.

[По-Домашнему-дг]

Добрый вечер! Очень интересно, супер! Вино супер! Спасибо большое за видио!👍🍇🍇🙌

[ПростоиПолезно-лп]

Классное вино, мы тоже делаем домашнее вино!!!Спасибо и за свой рецепт, !

[Татьяна-жлл]

Спасибо за ваше приготовление вина ☺🌾🍇

[carousel-recipes]

Привет! Самый правильный рецепт, без воды! Это очень вкусное и полезное вино! Мы тоже поставили своё вино по такому же рецепту, у нас виноград Левокумский и Эйсет Сидлес! Ой и вкусная у нас с Вами будет зима! Удачи Вам и хорошего настроения! Всегда рада Вас слышать и видеть! Спасибо!

[ЧёткиесоветыиЛайфхаки]

У моей сестры растёт очень вкусный виноград. Из не получается очень хорошее кино. Надо и ваш рецепт попробовать. 😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻

[НАШАКУХНЯ-йи]

Замечательный рецепт! Спасибо, что поделились! Дружеский лайк3🤝👍

[aromat_kazana]

Добрый день 🤝Спасибо за видео и за науку 👌Я уверен вино получится супер 👍

[luciefrance]

Здравствуйте
Спасибо большое
Вау супер инструмент для винограда 😀😀😀
Интересно посмотреть
Лайк

[SvetaGintsRecipes]

Здравствуйте. Отличный рецепт. Возьму на заметку. Спасибо большое что поделились с нами. Всего доброго вам 👍👍👍

[SevenKBytes]

Отличное получается вино, спасибо, взял на заметку!

[Valetina_Jakubova]

спасибо, за рецепт домашнего вина. Виноград есть, нужно попробовать