filmov
tv
Как приготовить домашний ЗЕФИР ручным миксером! Подробный рецепт!
Показать описание
Зефир домашний!!!🍏
#foodalla #домашняякухня #зефир
Очень люблю это лакомство, а особенно сам процес отсаживания зефиринок.💞 Раньше всегда думала, что зефир, приготовить в домашних условиях, очень сложно, но оказалось на оборот. Можете убедиться в этом сами!
Ингредиенты:
50 мл белка
200 гр сахара
225 гр повидла или яблочного пюре
8 гр агар-агара
75 мл воды
сахарная пудра
1ч л крахмала
Приготовление:
*Белок и яблочное варенье, взбиваем до стойких пиков 7-8 мин на больших оборотах(у меня ручной миксер) стационарным быстрее.
*Агар-агар смешиваем с сахаром и водой, ставим на плиту при постоянном помешивании на высокой t° пока сахар не растворится, и уменьшаем огонь до среднего и варим до того момента пока сироп не будет стекать с ложки ниточкой, а будет обрываться и оставаться на ложке примерно 6-7 мин
*Когда сироп готов быстренько тонкой струйкой на медленных оборотах вводим в белковую массу, потом взбиваем на максимуме 2-3 мин пока зефирная масса не станет теплой. И перекладываем нашу массу в кондитерский мешок, отсаживаем, даём постоять от 6 до 12 часов, посыпаем сахарной пудрой, склеиваем 2 половинки и обваливаем в сах пудре.
Приятногo аппетита!!!
#зефиррецепт #зефирнаагаре #зефирручныммиксером #домашнийзефир #рецептзефира #готовимзефир #яблочныйзефир #какприготовитьзефир #вкусныйзефир #воздушныйзефир #рецептдомашнегозефира #готовимзефирдома
#foodalla #домашняякухня #зефир
Очень люблю это лакомство, а особенно сам процес отсаживания зефиринок.💞 Раньше всегда думала, что зефир, приготовить в домашних условиях, очень сложно, но оказалось на оборот. Можете убедиться в этом сами!
Ингредиенты:
50 мл белка
200 гр сахара
225 гр повидла или яблочного пюре
8 гр агар-агара
75 мл воды
сахарная пудра
1ч л крахмала
Приготовление:
*Белок и яблочное варенье, взбиваем до стойких пиков 7-8 мин на больших оборотах(у меня ручной миксер) стационарным быстрее.
*Агар-агар смешиваем с сахаром и водой, ставим на плиту при постоянном помешивании на высокой t° пока сахар не растворится, и уменьшаем огонь до среднего и варим до того момента пока сироп не будет стекать с ложки ниточкой, а будет обрываться и оставаться на ложке примерно 6-7 мин
*Когда сироп готов быстренько тонкой струйкой на медленных оборотах вводим в белковую массу, потом взбиваем на максимуме 2-3 мин пока зефирная масса не станет теплой. И перекладываем нашу массу в кондитерский мешок, отсаживаем, даём постоять от 6 до 12 часов, посыпаем сахарной пудрой, склеиваем 2 половинки и обваливаем в сах пудре.
Приятногo аппетита!!!
#зефиррецепт #зефирнаагаре #зефирручныммиксером #домашнийзефир #рецептзефира #готовимзефир #яблочныйзефир #какприготовитьзефир #вкусныйзефир #воздушныйзефир #рецептдомашнегозефира #готовимзефирдома
0:06:22
Как приготовить домашний ЗЕФИР ручным миксером! Подробный рецепт!...
0:07:34
ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!
0:11:39
НАСТОЯЩИЙ ЗЕФИР в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!!! | Кулинарим с Таней...
0:08:05
Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!...
0:03:55
ВСЕГДА получается🍥! БЫСТРЫЙ заварной ЗЕФИР🍑. ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ🍥👍 - Я - ТОРТодел!...
0:18:34
Зефир РУЧНЫМ миксером. Для шикарных ЦВЕТОВ. Рецепт.
0:19:10
Как Приготовить Зефир РУЧНЫМ Миксером ДОМА, Подробный РЕЦЕПТ, Клубничный Зефир...
0:06:48
☁️ЗЕФИР дома- это просто! Рецепт яблочного зефира с помощью ручного миксера....
0:04:34
ЗЕФИР КЛУБНИЧНЫЙ, без уваривания пюре и для ручного миксера...
0:10:34
ЗЕФИР НА СОКЕ ✔️ Рецепт зефира ручным миксером
0:08:35
ЗЕФИР за 10 МИНУТ своими руками! Теперь НЕТ СМЫСЛА ПОКУПАТЬ В МАГАЗИНЕ!...
0:08:49
Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!...
0:08:03
🍓 ЗЕФИР КЛУБНИЧНЫЙ без термометра и уваривания пюре ручным миксером Люда Изи Кук зефир 100 %...
0:00:37
Домашний зефир 5 советов. После этих советов получится с первого раза....
0:10:38
Натуральный нежнейший Яблочный зефир! Готовим ручным миксером!...
0:00:45
Как приготовить зефир в домашних условиях
0:08:04
быстрый ЗЕФИР на СОКЕ - это реально! ВСЕГДА получается! Без пюре и термометра! На АГАР-АГАРЕ!...
0:02:22
Зефир из Яблок. Рецепт Зефира на яблочном пюре!
0:00:26
Шок. Домашний зефир 😳 вкуснее магазинного
0:11:22
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!...
0:00:28
Зефир ручным миксером
0:22:01
ЗЕФИР без УВАРИВАНИЯ ручным миксером / ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ / РЕЦЕПТ домашнего ЗЕФИРА/ Olya konditer...
0:09:08
ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ
0:17:17
Заварной ЗЕФИР для цветов. Получается ВСЕГДА. Рецепт.
Комментарии