ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ

Готовим вкусный яблочный зефир с помощью самого простого ручного миксера.
Рецепт простой и не сложное приготовление, а получается оооочень вкусно!

РЕЦЕПТ:
125г яблочного пюре
100г сахара
1 белок

ДЛЯ СИРОПА:
7г агар-агара
75г воды
200г сахара
Сахарная пкдра для обваливания

Всем приятного аппетита!
Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы!

#зефир #зефиррецепт #рецептзефира #зефиризяблок #зефирручныммиксером

[apassionante]

125гр яблочного пюре и 300гр сахара? Капец 🤦‍♀️
Можно уменьшить количество сахара?

[Julia-whwl]

Такой голос медитативный, что вам можно не только кондитерские рецепты показывать, но и успокаивать людей перед сном!)))

[СветланаАдмин-зщ]

Мне 54. Осенью мне предложили 4 мешка антоновки, в итоге морозилку забила пюре, не знала что делать с ним. И тут Ваш ролик! Бог знает, что и когда плслать мне. Сейчас первый раз приготовила зефир, всё получилось. Аминь и Богу слава!
Вам огромное спасибо!

[cityzenn]

Рецепт превосходный!Мне 11 лет, и трудностей при готовке не возникло.Родители в восторге.Зефир застывает прямо на глазах!Спасибо вам большое за такой рецепт🤗

[КлавдияВолкова-шц]

Прям релакс какой-то, а не рецепт !!!!Волшебный голос, без улюлюканнья, кривлянья, дурацкой музычки, и якобы безумно любимого и любящего мужа за кадром .Признаюсь, я не очень люблю зефир, и никогла не буду его готовить, но досмотрела до конца, просто залипла .Спасибо, лайк и подписка .

[РимаНабиева-ъщ]

Не с вашей подсказки, с другого видео по интернету(хвала ему, родному)не поверила сейчас вечером хожу. И дикую пою радуюсь &моментально высыхает нет никакого кулинарного и кондитерского навыка -но у меня яблочный зефир получился с первого раза 😂 я все нерешалась-там горячую массу вливать и параллельно белки взбивать обычным у меня ручной миксер боялась обжечься и рук столько нет вообщкм долго не решалась и о, , , , боги, ,получилось пока ужинаю скоро по всей видимости уже застынет и поверьте это очень очень вкусно я сахара поменьше чем в рецепте взяла спасибо пробуйте все получается

[Lana-]

Умиротворчющая интонация,
правильная речь , голос неписклявый, не тянет глассные, и т д. Обьясняет доходчиво, размеренно, без лишних слов и движений. 🎉👍🏼👍🏼🍒 Спасибо за рецепт🎉

[НатальяРахманова-жи]

Доброго вечера! Приготовила пару часов назад зефирки !
Ещё доходят! Но, это уже шедевр!!
Сделала все по рецепту ! Прошло 2 часа, уже хочется их лопать!
Кстати, у меня не оказалось кондитерского мешка, сделала кулёк из файла, очень удобно, но в третьей закладке решила просто чайной ложечкой выкладывать смесь на пергаментную
бумагу, получились зефорные ёжики или комочки ! Очень даже супер! Ну а на вкус пушка!
Больше никогда не буду покупать зефир в магазине!
2 яблока, 1 яйцо, агар и 300 сахару= считайте сами!
Вкус - пушка!

Спасибо за рецепт!
Он уже в моей кулинарной книге! Это вос-хити- тельно!!
Я - кулинар со стажем!
Делала сразу2 порции!!

[ВестникФинансовогоапокалипсиса]

Мало того что это красиво и вкусно, это ещё очень полезно. Зефир и пастила из яблок на агар-агаре всегда входила в состав спецпитания работников атомной и химической промышленности.
Всем здоровья.

[elenagracheva]

Спасибо большое за рецепт! Делала зефир первый раз. Всё получилось.
Радости море! Очень вкусно!

[НадеждаКауфельдт-зп]

Всегда думала, что зефир делать сложно, но посмотрев видео, загорелась и делаю уже третий раз. СПАСИБО вам за обстоятельное видео, не возникло даже никаких вопросов при приготовлении, так все понятно изложено.

[guerlain]

Это безглютеновый и безлактозный десерт, между прочим! Благодарю.

[perlita]

Спасибо за очень лёгкий и доступный рецепт.🙂

[KilianLoyn]

Мне нравится то, что она очень аккуратно и быстро срезает шкурку с яблок очень тонкой стружкой, ведь под кожурой и в кожуре очень много полезных витаминов. Кроме того, получается гораздо больше яблочного пюре. 😊

[ХайриддинБурханов-ыю]

Вам не кондитером, а диктором быть, потому что голос у вас очировательно красивый.

[kosablanka]

Огромное спасибо за такой вкусный рецепт!
Народ, что вы пишите- в магазиных зефирах сахара в 3-4 раза больше. Вы покупаете и не возмущаетесь.
Не хотите не готовьте- ни кто не заставляет.

[viralova-dovira]

Спасибо огромное за рецепт! Как хорошо, что здесь используется обычный агар-агар. Обычно кондитеры советуют покупать агар-агар силы 900, но в обычных магазинах такой не продаётся. Заказывать в интернет-магазине - выйдет золотой по цене.
Теперь перед выходными приготовлю и поеду к сестре в гости с домашним зефиром. Это намного лучше, чем покупать что-нибудь химозное в магазине.
В последнее время вижу, что многие стараются всё готовить в домашних условиях. Слава Богу! Сохраним и своё здоровье и своих родных.

[Просто-лд]

Может кому-то пригодится. Агар-агар активирует свои свойства при температуре 110-114 градусов, а так же застывает при температуре 40 градусов. Поэтому при выдавливание надо все делать очень быстро.

[ЛидияМарковец-нй]

Очень сладко! Сахар сахарный! Вот только из-за голоса до конца досмотрела, прямо медитация в сочетании с музыкой, все плохое улетучилось, на душе легко, в голове пусто, за спиной крылья выросли... Все, полетелааааа... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣❤️❤️❤️❤️❤️

[ВикторияСыроватская-зы]

Неплохой рецепт. Я яблоки запекаю в электродуховке целиком, прямо с кожурой, серединку потом удаляю и взбиваб с белком тоже с кожурой, на качество вообше не влияет, 300 гр. Сазару на мой вкус многовато, я добавляю 200, и ещё я обязательно добавляю столовую ложку с горкой глюкозного сиропа, он даёт приятный атласный блеск зефиру. Благодарю за рецепт.