Все секреты про закваску!!!, как сделать сильной,как хранить и не кормить!

[yayyay]

Единственная кто объяснила все четко 👍👍👍🌷❤️🌷
Спасибо огромное вам 🌷🌷🌷
Лайкиииии❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[elzaranagaeva]

Умничка! Все понятно и так доходчиво.Всего тебе самого наилучшего!

[nataliapashenko]

Какая вы умница ведь никто об этом не говорит, всё на платных курсах, а вы умничка, спасибо большое Вам 💖 крепкого здоровья счастья успехов и удачи ❤❤❤

[jfrsgrk]

Лучший канал, лучшие доходчивые обьяснения!Виточка спасибо!❤❤❤❤

[qmygqbd]

Спасибо огромное вам за вменяемые объяснения всех ваших видео! Пересмотрела кучу контента и только у вас все честно, понятно и четко. Вита, подскажите, как оживить потом такую сухую закваску и сколько раз ее надо будет кормить до рабочего стартера ?
Еще раз спасибо за ваш труд

[urhlhhq]

А остальное от закваски выкидываем? Всегда берем немного, а остальное куда?

[tcokecu]

Благодарю за понятные инструкции, но скажите, пожалуйста, куда девать остатки дрожжей, мы берем только 10гр., а остальное куда? И ещё сколько закваски надо брать на 500гр.муки? 💐

[yatvoiangel]

Как такую сухую закваску потом после года хранения активировать

[annaneczpaj]

Спасибо большое за такое подробное объяснение. Всё предельно ясно. Только вопрос: как потом сухую закваску снова вернуть к жизни? Заранее спасибо 🙏🏻🤗

[ninalonchakova]

Вита! Укрепляем закваску 1:3:3, 1:4:4, потом в холодильник, остальную я поняла в отдельную баночку, но тогда стартера будет мало, а если для какого-то рецепта нужно например 100 гр или 200гр?! закваски?! Где взять? использовать весь стартер?! Спасибо 🙏

[bxkydpb]

У вас есть видео как поставить с самого начала закваску.Мне не понятны эти слова два, три четыре.Если конечно опять нужно записывать на какой то курс.Который не каждый пенсионер может оплатить.😘

[voqunqh]

Вита здравствуйте!!! А почему надо кормить закваску именно на 1 сорте а не на высшем сорте. У меня 1 сорта вообще нет, она мне не нужна, что на высшем сорте не получится? Всегда делала на высшем сорте. Спасибо!!!

[kuzbasski]

Если кормить закваску раз в три дня, а выпекать 🍞 хлебушек раз в неделю, в какой пропорции лучше раз в три дня подкармливать? Может всегда и подкармливать 1:5:5 или 1:4:4 ? Закваску после подкормки сразу убираем в холодильник или на пике?
Заранее признателен за ответ!

[jfjtqod]

Обязательно нужно каждый раз оставлять после кормления 2-3 ч, и только потом в холодильник? В процессе укрепления и последующего кормления закваски?

[gvgvR]

Может и лучшее объяснение. А где взять то что называют 10 гр закваски? Вот она говорит: берём 10 гр закваски, воды и муку и кормили нашу закваску. А откуда взять те 10 гр?
Я что-то пропустила?

[vqscqgt]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, нужно ли перед тем, как ставить в холодильник, ждать пока после пика она начнет опускаться? Или как только выросла в 2-3 раза убираем в холодильник?