Работа с голово-хвостьем|AlexeyT|самогоноварение|Азбука Винокура

Коллеги по хобби, приветствую!

Очередное видео с AlexeyT.
На этот раз речь пойдет о том, как получить питейный продукт, очистив головы и хвосты от примесей.

Приятного Вам и вдумчивого просмотра

ТАЙМИНГ К ВИДЕО
00:01:30 никогда не смешивайте головы и хвосты. первичные вводные
00:06:46 часть 1. как работать с хвостами и кислотами. оборудование. процессы
00:16:10 часть 2. как работать с головными фракциями. оборудование. процессы
00:27:57 часть 3. финишная очистка
00:31:15 если головы и хвосты не смешали, то все намного проще
00:37:45 нюансы, если сырец очень сильно "загажен" хвостами, а спиртуозность низкая
00:40:56 несколько слов благодарности автору метода "кази"
00:41:43 итоговые выводы. НИКОГДА не смешивать головы и хвосты!

Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.

[ldcfztq]

Павел, ваш канал постепенно становится "Библией" для большинства винокуров-лбителей. Алексею отдельная благодарность, любая его лекция фудаментальна, иногда прослушиваю повторно и нахожожу что то новое для себя. Как всегда, лайк!

[АлексПукин-гг]

Спасибо Павел и Алексей.Добили тему все четко и понятно молодцы. Успехов вам в хорошем деле.Ждем продолжения.

[MaXXX_iz_Russia]

Павел и Алексей, очередное спасибо!!! Всё по полочкам, доходчиво, то, что Профессор прописал! Алексей мастер и добавить тут нечего.

[EpBoH]

Павел, спасибо вам, что снимаете настолько полезные видео, в которых всё раскладываете по полочкам. Благодаря вам, приобрёл очень много полезных знаний

[onills]

Алексей Т как всегда молодец, начинающим будет полезно. Лайк.

[МаксимМ-ни]

Ну да, всё абсолютно очевидно, от души за видео.

[AntyCapral]

Лайк поставил, начал смотреть, спасибо за видео )

[alexchetki]

Павлу спассибо за идею. За занудство и докапистость( в хорошем смысле). Ооочень грамотно и понятно. Спасибо Алексею. Т за терпение и щедрость рассказывания своих навыков

[ДмитрийЧерненко-сй]

Посмотрел видео, почитал комментарии, очень сложно и запутано. Есть 3 исходных варианта: головы отдельно, хвосты отдельно и головохвосты вместе. Вариант с пятью (шестью, семью и т.д.) для эстетов.
1. Головохвосты вместе - нельзя, плохо, полная жопа. НАХРЕН ВЫЛИТЬ!!!
2. Головы - и вариант работы с головами.
3. Хвосты - и вариант работы с хвостами.
И ещё, поддерживаю предложение товарищей про видео о дистилляции.
Спасибо за видео. Тема поднята актуальная и очень интересная. Может снимете продолжение?

[sashash]

Спасибо за видео. Подтверждаются собственные наработки, значит на верном пути.

[AzbukaVinokura]

ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ (PS) до того, как Вы решили оставить комментарий!

Очередное видео с AlexeyT.
На этот раз речь пойдет о том, как получить питейный продукт, очистив головы и хвосты от примесей.

Приятного Вам и вдумчивого просмотра

ТАЙМИНГ К ВИДЕО
00:01:30 никогда не смешивайте головы и хвосты. первичные вводные
00:06:46 часть 1. как работать с хвостами и кислотами. оборудование. процессы
00:16:10 часть 2. как работать с головными фракциями. оборудование. процессы
00:27:57 часть 3. финишная очистка
00:31:15 если головы и хвосты не смешали, то все намного проще
00:37:45 нюансы, если сырец очень сильно "загажен" хвостами, а спиртуозность низкая
00:40:56 несколько слов благодарности автору метода "кази"
00:41:43 итоговые выводы. НИКОГДА не смешивать головы и хвосты!

PS
Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться.
Прежде чем ругаться, подумайте - зачем?

Политика и власть - их тут нет.
Деньги - нет
Тогда зачем?
Всем ДОБРА!!!

PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован.

Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня.

Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер.

Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.

[kamen]

Профессор доходчиво объяснил, не стоит мешать котлеты с мухами)

[alexejhripunkov]

Паша, смело заявляю, твой канал у меня как настольная книга.

[МихаилМитрофанов-фщ]

Доброго времени суток!
Набралось у меня после ректификации приличное количество Головных переходных фракций. И я решил использовать метод "Кази".
Колонна 1.5", высота 1.3 метра, СПН 3.5. Вверху -Димрот с УО, внизу УПО. Куб 20 литров.
Повторил все, как сказано Алексеем Т.
При работе, после "сплева" и отбора явных Голов, по органолептике и "снизу" и "сверху"- все было хорошо. Голов в итоге около 20%, а крепость тела получилась 77%. Отбор с УПО был вначале около 3 литров в час, и уменьшился до 1.5. С дефлегматора -примерно 50 мл. ч. .
Однако при разбавления ТС до 41%, в напитке через сутки проявились легкие головные нотки,
пить можно, НО?
Считаю, что отбирать с УПО максимально быстро нельзя. Поскольку головные фракции полностью не покидают куб (на стадии отбора голов) и накапливаются в колонне и при большой скорости "внизу " с УПО и недостаточной в "вверху" из Дефлегматора
попадают в тело.
Метод понравился (быстро и относительно просто), но требует доработки (как и любой другой) под свое оборудование.

[ВикторНикишов-ыь]

занимаюсь винокурением 2 года и понимаю что грамотныая информация у тебя.

[ИгорьБогданов-цб]

Да, действительно все четко разложено по этапам. Буду пробовать

[ivanivan]

Кайфую!!! Как приятно мастеру внимать. Алексею здравия!

[lesnik]

Пора собирать группы и открывать практические мастер-классы с Алексеем.

[viajero]

Заставил себя досмотреть до конца, хорошо поговорили, с нужными терминами кем-то придуманными и не всем понятными, явно это не азбука винокура. На ХД Алексея тоже не просто понять, он ведь ПРОФЕССОР!

[СержиоТеплов]

Ребята спасибо за информацию, становится ясно для чего столько узлов винокуру нужно.)))