Раскисление. Быть или не быть?|Гравицапа|Мнение AlexeyT|самогон|самогоноварение для начинающих

AlexeyT: " ... все, я наигрался... ни какого раскисления ..."

Приятного Вам и вдумчивого просмотра

Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.

представительства проекта в соц.сетях
VK

Facebook

OK

Instagram

Twitter

[d_german]

Всегда Было такое Же мнение ) Теперь Этому есть подтверждение.{орошо не успел себе грабли в лоб вбит . Спасибо!

[hijxngs]

Пользуюсь гравицапой с сентября прошлого года. Внутри пэт бутылок (у меня две) никакой мраморной щебенки - просто кухонная нержавейка, вилки и ложки. Не знаю, что там даёт мрамор химически, но это явление "бурления" чистая физика. Брага постоянно перемешивается, брожение ускоряется. Например - ставлю брагу гм 1/5 (сахар, вода, 2 ст.ложки аптечного аммиака, через полчаса дрожжи) в понедельник вечером. Утром вторника погружаю гравицапу. В четверг вечером перегон в с/с.
Автору автолайк.

[Kulemin.A.S.]

Очень интересно было бы посмотреть и сравнить хромотограммы сахарного сырца полученного под вакуумом(пусть самым простейшим) и без, набраживание кислот не остановить, а вот в редакторе их можно так сильно не варить)) Сам пока под вакуумом из браг перегонял только яблочную на кальвадос для бочки. Сырец ощутимо приятнее атмосферного получился)

[hbxtbhy]

Я взял крупно-зернистый бутовый камень, чем то отдалённо похож на мрамор коричневый, поколол на кусочки и использовал в гравицапе, работает так же как в видео. И не нужно заморачиваться с поисками мрамора . При опускании в бражку камни в бутылке лучше когда сухие

[mxrzbtf]

Гоню на плёночной колонне сырец 90%, внутри колонны кольца из меди, запах сырца на порядок приятней чем без меди. Затем две ректификации на хд2, головешки забираю 15% по АС. Головешки не перерабатываю, лью в бак авто из расчёта 2:20 литров 92го. Гравицапа однозначно! На бочку 200 литров пятёрка бутылка камней размером с кулак, одной гравы хватает примерно на тонну браги, перед загрузкой прокаливаю на печке. Дигустаторы в восторге! Кричат Ещё! Ещё! Ещё! Хочу на али заказать розливочную станцию, чтобы по стопкам разливала. Пейте своё, здоровья всем.

[shakirakir]

Получается гравицапу можно сделать из щебенки?

[Alexpich]

У меня не очень крупный мрамор, где-то около двух сантиметров. Так за полгода съело по очти весь. Пористый стал, как губка. Итоговый продукт мягче получается.

[rvxitdf]

Сивуха вылезла из омылённых эфиров и диспропорционированых альдегидов. Каустик добавляю в СС, после перегонки остаток каричневый. Эфиры исчезают и не образуются при хранении. Органолептика (после нескольких перегонок) приближается к этанольной.

[ratiborratibor]

Неожиданные пики на хроматограмме это результат плохой работы лаборатории, в них глючат приборы поэтому и пики непонятные возникают.

[Clocental]

На данный момент Алексей Т отказался от гравицапы?

[KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Павел, здравствуйте. Разрешите использовать пару минут с этого видео в своём. По моему у Вас было видео, где вы разрешали использовать ваши материалы, просто уточняю.

[dudkingenady]

Ну и? Это говорит только о том, что щелочение нужно использовать с другими методами очистки, а не как отдельный вид. После щелочи маслом почистить, ну или проуглевать.

[ndhcmdl]

Интересное видео, четовек умный, ОБОСНОВАННО, исходя из своих опыта и практики объясняет как надо, и как лучше. Но мне страсть, как хотелось бы попробовать напитки которые он делает. Где это можно сделать??? С Ув!

[pbdqvlz]

Ответ на вопрос.
Вот только проэкспериментировал с раскислением браги содой.
Выловил в ндрф 96% сахарном запах аммиака. Все делал как обычно, только решил раскислить. Нах эксперименты.

[eovrwvm]

гравицапа и воронежские дрожжи.Стпбильно хорошая брага.Давно отказался от турбо дрожжей.По качеству ужас.Дистилляцией получаю хороший продукт для настоек.Два три перегона.Нужно стабильное качество, с которым умеешь работать.С гравицапой созревает брага за 36 часов, при гидромодуль один к пяти.

[insh]

А есть у Алексея результаты ГХ с использованием в СС пищевой соды ?
Как на форумах пишут 1 ст/л на 10л АС..

[qjimutz]

Это еще что ! Я сделал из одного и того же сырья, из одной и той же воды, сбродил одинаковыми дрожжами, перегонял одним и тем же оборудованием одинаковым методом, НО одна бродила в городе, а другая за городом и у меня получилось два разных дистилята 🤔

[alexandralexandrovich]

Здравствуйте, какой посоветуете купить аппарат колонного типа, человеку который не разу не работал с колонной? Не дорогой.

[toptkbf]

Гравицапу только на сахарные браги?На зерно или фрукты есть смысл?

[samogonshiktimofei]

Эти исследования проводились единожды, или повторялись несколько раз?