Безопасность|личный опыт AlexeyT|самогоноварение|легенды форумов|Азбука Винокура

Выдержки из

Правила техники безопасности при проведении работ по дистилляции, ректификации.

1. Общие меры безопасности.
1.1. Не работайте в нетрезвом виде. Перегонка, ректификация, работы по ремонту и обслуживанию в НЕТРЕЗВОМ ВИДЕ КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНЫ! Воздержитесь от дегустации продукта во время перегонки. Теряется бдительность, замедляется реакция.
1.2. Будьте внимательны и осторожны при работе. Не спешите, не суетитесь. Продумывайте каждое действие на предмет возможных последствий.
1.3. Оборудуйте место работы огнетушителем. Располагайте огнетушитель возле входа в рабочее помещение.
1.4. Помещение, где собираетесь проводить дистилляцию, ректификацию должно быть по возможности максимально просторным. Перед началом процесса необходимо убрать всё лишнее, максимально очистить пространство. Не захламляйте место проведения работ в процессе. Как можно меньше заставляйте пол, не создавайте лишних препятствий для передвижения и экстренной эвакуации.
1.5. Используйте одежду с длинным рукавом из натуральной ткани и закрытую обувь на резиновой подошве. Одежду безопаснее использовать такую, которую можно быстро снять. Это уменьшит ожоги в случае возгорания или попадания горячей жидкости. Не работайте босиком, в трусах, шортах, с голым торсом. В этом случае простое касание горячего оборудования повлечет ожог, который спровоцирует резкое рефлекторное движение, из-за которого можно что-то уронить или повредить, получить травму.
1.6. Не оставляйте работающее оборудование без присмотра.
1.7. При наличии систем безопасности, проверяйте их работоспособность перед каждым запуском.
1.8. Содержите аптечку в соседнем с рабочим помещении. Следите за годностью препаратов и медикаментов. Дополните аптечку противоожоговыми препаратами.
1.9. В рабочем помещении не должны быть другие люди без особой необходимости. Обязательно исключайте присутствие детей и домашних животных. Проинструктируйте находящихся поблизости людей об опасности, и о том, каким образом они могут помочь в случае необходимости.
1.10. Обеспечьте легкий доступ к кранам перекрытия воды, кнопкам аварийного отключения оборудования, пр.
1.11. Обеспечьте вентиляцию бродильного помещения.
1.12. Обеспечьте вентиляцию рабочего помещения.
1.13. Следите за системой охлаждения во время работы. Останов системы охлаждения приводит к выбросу спиртовых паров в помещение, пожару, взрыву.
1.14. Испытывайте новое оборудование только на воде. Эта процедура позволит промыть аппарат от флюсов и шлаков, убедиться в работоспособности аппарата, герметичности соединений и не вызовет пожароопасных ситуаций в случае обнаружения неисправностей.
1.15. Соблюдайте меры безопасности при хранении и выдержке спиртов. Не храните большое количество спирта в жилых и примыкающих к ним помещениях. По возможности, оборудуйте отдельные помещения согласно норм пожароопасности кл. А или Б.

2. Правила безопасности при дистилляции.
2.1. Не вскрывайте горячий куб. Это приводит к вскипанию кубового остатка, выбросу пара, ожогам.
2.2. Не доливайте брагу в горячий куб. Это приводит к вскипанию кубового остатка, выбросу пара, ожогам.
2.3. Следите за наполнением приемной тары. Своевременно меняйте её. Разлив СС грозит пожаром.
2.4. Не бросайте крупные куски (корки, кожура, мезга) в куб перед перегоном. Извлекайте такие предметы из куба перед перегоном. При перегоне посторонний предмет может попасть в паропровод и заблокировать его, что приведет к взрыву куба.
2.5. Не перекрывайте выходное отверстие холодильника и не устанавливайте никакой запорной арматуры на паропровод. Связь внутрикубового пространства с атмосферой должна быть постоянна.

3. Правила ТБ при ректификации.
3.1. Не используйте нагрев открытым огнем при ректификации. Не курите возле РК. Использование открытого огня может привести к пожару, взрыву.
3.2. Перед работой проверяйте герметичность всех узлов и соединений, особенно узла отбора, спиртопровода. Пары спирта в воздухе неуловимы человеческими органами чувств.
3.3. Не перекрывайте трубку (отверстие) связи колонны с атмосферой ни при каких условиях.

4. Правила ТБ при работе с газовым нагревом.
4.1. Никогда не оставляйте работающее газовое оборудование без присмотра, даже при наличии систем контроля и безопасности.
4.2. Обеспечьте хорошую вентиляцию помещения, где ведется перегонка с использованием газового нагрева: как приток свежего воздуха, так и принудительную вытяжку.
4.3. Не переделывайте газовое оборудование.
4.4. Не располагайте приемную тару вблизи открытого огня.
4.5. Обеспечьте безопасный отвод дистиллята от зоны горения газа.
4.6. Обеспечьте приток свежего воздуха в зону горения газа. Перекрытие притока воздуха приводит к неполному сгоранию газа, образованию угарного газа.

5. Правила электробезопасности.

6. Нормы безопасности при работе с паром.

Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.

Заходите, уверен вам понравиться мой ресурс.

[AzbukaVinokura]

Выдержки из
Правила техники безопасности при проведении работ по дистилляции, ректификации.
1. Общие меры безопасности.
1.1. Не работайте в нетрезвом виде. Перегонка, ректификация, работы по ремонту и обслуживанию в НЕТРЕЗВОМ ВИДЕ КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНЫ! Воздержитесь от дегустации продукта во время перегонки. Теряется бдительность, замедляется реакция.
1.2. Будьте внимательны и осторожны при работе. Не спешите, не суетитесь. Продумывайте каждое действие на предмет возможных последствий.
1.3. Оборудуйте место работы огнетушителем. Располагайте огнетушитель возле входа в рабочее помещение.
1.4. Помещение, где собираетесь проводить дистилляцию, ректификацию должно быть по возможности максимально просторным. Перед началом процесса необходимо убрать всё лишнее, максимально очистить пространство. Не захламляйте место проведения работ в процессе. Как можно меньше заставляйте пол, не создавайте лишних препятствий для передвижения и экстренной эвакуации.
1.5. Используйте одежду с длинным рукавом из натуральной ткани и закрытую обувь на резиновой подошве. Одежду безопаснее использовать такую, которую можно быстро снять. Это уменьшит ожоги в случае возгорания или попадания горячей жидкости. Не работайте босиком, в трусах, шортах, с голым торсом. В этом случае простое касание горячего оборудования повлечет ожог, который спровоцирует резкое рефлекторное движение, из-за которого можно что-то уронить или повредить, получить травму.
1.6. Не оставляйте работающее оборудование без присмотра.
1.7. При наличии систем безопасности, проверяйте их работоспособность перед каждым запуском.
1.8. Содержите аптечку в соседнем с рабочим помещении. Следите за годностью препаратов и медикаментов. Дополните аптечку противоожоговыми препаратами.
1.9. В рабочем помещении не должны быть другие люди без особой необходимости. Обязательно исключайте присутствие детей и домашних животных. Проинструктируйте находящихся поблизости людей об опасности, и о том, каким образом они могут помочь в случае необходимости.
1.10. Обеспечьте легкий доступ к кранам перекрытия воды, кнопкам аварийного отключения оборудования, пр.
1.11. Обеспечьте вентиляцию бродильного помещения.
1.12. Обеспечьте вентиляцию рабочего помещения.
1.13. Следите за системой охлаждения во время работы. Останов системы охлаждения приводит к выбросу спиртовых паров в помещение, пожару, взрыву.
1.14. Испытывайте новое оборудование только на воде. Эта процедура позволит промыть аппарат от флюсов и шлаков, убедиться в работоспособности аппарата, герметичности соединений и не вызовет пожароопасных ситуаций в случае обнаружения неисправностей.
1.15. Соблюдайте меры безопасности при хранении и выдержке спиртов. Не храните большое количество спирта в жилых и примыкающих к ним помещениях. По возможности, оборудуйте отдельные помещения согласно норм пожароопасности кл. А или Б.


п. с 2 по 6 -> подробности по ссылке
2. Правила безопасности при дистилляции.

3. Правила ТБ при ректификации.

4. Правила ТБ при работе с газовым нагревом.

5. Правила электробезопасности.

6. Нормы безопасности при работе с паром.

[lrmxtzv]

Захлеб колонны беда, потолок весь в луже спирта и каплях спиртового дождя... Один раз кран перекрыл хозяин дома, для ремонта сантехники. Второй случай уличную магистраль перекрыли для ремонта... Датчик температуры в ТСА необходим, хотя бы со звуковой сигнализацией. Всем удачи.

[komsorg-xvqcv]

А я не знал, спасибо Павел и Алексей, здоровья и удачи вам!

[hudluhj]

Тема очень актуальная, требующая серьезного к ней отношения. На памяти случай конца 80-х годов: два мужчины занимались перегоном в гараже. Разогрев куба осуществлялся от 100-литрового пропанового баллона и переносной газовой плитки на 2 комфорки, охлаждение - змеевик в железную бочку и снег с улицы (дело было зимой). После 8-ми часов непрерывного перегона в гараже уже было как в Ташкенте и один из мужчин случайно зацепил 5-литровую банку с только что полученным дистиллятом. Банка разбилась на верстаке и возник эффект спиртовой бани. Второй мужчина от рези в глазах бросился к выходу из гаража, чтобы продышаться. Взрыв застал его в момент выхода из гаража. Его выбросило на соседние гаражи, но он с ожогами и переломом руки остался жив и рассказал вместе со сторожем эту драму, а второй мужчина погиб. В гаражах начался пожар, а там есть чему гореть! Сторож вызвал пожарных, те, когда приехали, сразу тушить не стали дожидаясь когда гаражи обесточат и лишь после этого стали тушить. Но тут рванул газовый балон. (Его потом нашли разорванным на крыше детского сада в 200 м от гаражей) Итог: один человек погиб, трое серьезно пострадали из них двое пожарных, три автомобиля сгорели полностью и еще три получили повреждения и это не считая уничтоженных и поврежденных гаражных боксов. Виноватым признали погибшего... Вот такая проза жизни.

[vitalik]

Тоже как-то почувствовал запах спирта, забегаю на кухню а разглядеть не чего не могу глаза режет, потянулся хотел выдернуть вилку от аппарата, но адумался и побежал в подьезд, выключил пакетник на квартиру и стал открывать окна, оказывается воду отключили, хотя переодический подходил проверял. Теперь датчик термометра весь процесс висит на дэфе в случае повышения температуры срабатывает сигнал, и лишь в конце его переставляю в царгу для контроля повышения температуры в царге.

[riepsud]

Павел, Алексей спасибо, что затронули самую-самую важную тему в винокурении. Можно получить плохой напиток и потом просто его вновь переработать, а вот результаты аварии сложно будет минимизировать. Автоматика аварийных процессов-самое главное . Эта часть автоматики необходимо собирать только на простейших, безотказных, аналоговых компонентах. Основные аварии-их две: первая-перегрев места выхода продукта или ТСА. Вторая-розлив продукта. Это самые распространенные аварии. Пара датчиков температуры KSD9700, соединенных последовательно и установленных в местах возможного перегрева, датчик разлития продукта, собранный на 4 транзисторах, могут свести к минимуму опасность, и сделаю Ваш сон более спокойным. На мой взгляд, не стоит очень полагаться на датчики паров продукта-они могут иметь слишком большую погрешность. Лучше не давать системе выпускать пар и "мочиться" под себя. Это два принципа, которые должны выполняться в обязательном порядке. Если, плюс к этому система будет доработана еще, чем либо, тоже хорошо.

[stasstasov]

Спасибо, про это надо почаще напоминать.

[olega]

а нас уже 10 тыс)
Павел, мои поздравления!

[hcmvohs]

Не помешали бы ссылки на али на проверенные датчики и реле.
Тема очень важная и нужная.
У меня был случай: с холода принес 5л пузырь яблочного сырца 56 градусов и поставил на теплый пол - он возьми и лопни сам по себе. Плитка на полу включенная (хорошо что индукция), вонь спирта на всю квартиру. В этот раз обошлось, но теперь стекло со спиртом всегда в ведре и огнетушитель рядом.

[onills]

Алексей Т все верно говорит. Лучше перебздеть чем не добздеть. Сейчас работаю с разделенной колонной 4 м, ВД -60, есть автоматика которая следит за процессом но она рассчитана на просто колону без разделения, задумался про дублирующую группу безопасности. Лайк.

[beqbjtc]

Спасибо за инструктаж по ТБ. Время от времени или как на предприятиях раз в год людям надо напоминать о технике безопасности. Еще бы ссылочки где и по чем можно приобрести датчики спирта и группы безопасности. И производителям аппаратов в свой ассортимент надо добавить данные девайсы а то кроме клапана от скороварки ничего и нет.

[lnelwzg]

Тоже много раз из за выключения воды выпаривало, но я даже не знал что может бахнуть, поставил защиту от перегрева на голове и сколько она выручала.

[mvuqgtz]

Куб был без свистка (клапана сброса давления). Долго раздумывал ставить - не ставить ( а в интернетах так много икспердов дескать давления не хватит). Купил по случаю - врезал. Не поверите - сработал в первый же погон после покупки. Джин корзина забилась.

[Dron]

Фильм "Пункт назначения" отдыхает, по сравнению случая с выдрой.

[vinokurnyakruzhkov]

Лишний раз напомнить про безопасность не помешает 👍

[NikolaiBaibaK]

Надо помнить, что наболее сильно страдают от ЧП либо новички либо матёрые зубры, тема как не печально актуальна, два дня назад человек со всей семьёй попал в ожоговое в Подмосковье.
Как не печально но даже самая крутая автоматика не спасет от человеческого фактора.

[Vechniy_Zov]

Отличная тема. Продолжай... Если есть знакомые производители группы безопасности. Прошу дать координаты, готов разместить, у себя, на сайте ссылки на них, без каких либо премий, процентов и т. д.

[KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

А как много нужно спиртового пара и по времени как быстро он получится (при работе, скажем на 2 кВтах), кухня 5кв. Спасибо за ТБ!

[sergeylexx]

И вот на этой оптимистической веранде, пардон ноте мы :)))

[fhptntk]

У меня забился краник воды иржой, хорошо сработал дачик газа возли котла. А я уже дремал, чем могло закончится понятно.