Торт ЦИФРА! Медовый торт Цифра 18! Крем для торта Цифра!

Приветствую всех!

Друзья, какая у вас погода? У нас дожди, после которых наступит сумасшедшая жара! В прочим, как и полагает быть лету)))

Лето это хорошо! А еще я приглашаю вас к себе на кухню! Будем собирать очень красивый, нарядный, яркий торт на день рождения!
И посмотрите, с какой красивой датой! Девушке исполняется 18 лет! Прекрасный возраст! Ах, где мои 18!)))

Торт Цифра я соберу из медовых коржей! Рецепт будет чуть ниже! Крем для торта цифра приготовлю крем чиз на сливках. Буду использовать сливочный сыр филадельфия.
****************
Ингредиенты:
✓ мёд - 140 гр.,
✓ сахар - 300 гр.,
✓ слив. масло - 120 гр.,
✓ 4 яйца,
✓ сода пищевая - 10 гр.,
✓ соль - 1/3 ч. ложки,
✓ мука - 800 гр. (5 стаканов).
*******************
Вырезаю медовое тесто при помощи шаблонов, сделанных из листов формата А4. Испеченным коржам дать отлежаться несколько часов, в идеале ночь.

Крем чиз на сливках:

сливочный сыр - 500 гр.,
сахарная пудра - 150-180 гр.,
жирные сливки - 500 мл.
*******************
Если вы любите хрустящие коржи, тогда торт к столу можно подавать спустя 3 часа после сборки. А, вот, чтоб он таял во рту и был мягким мягким, тогда ему нужно дать время на пропитку. Это ночь в холодильнике! Соответственно и украшать торт лучше перед подачей!
*******************
*******************
Вес торта составил 4 кг и 200 гр.
Вкусные и полезные рецепты, которые стоит приготовить:

**********
Всем приятного аппетита и до новых рецептов!
*************
☆Контакты:
Друзья, если вы желаете участвовать в развитии канала, буду рада вашей поддержке:

[натальяковальжи-фч]

Замечательный торт! Буду делать дочери на юбилей!

[ВалентинаВершинина-цф]

Здравствуйте! Торт оболдено вкусный. Спасибо за рецепт и идею! 🤗

[justmadsson]

Мне 14 лет, торт готовила в 1 раз. Оставлю отзыв:
-карамель(получилась только по рецепту с водой. Я нашла в интернете похожий рецепт и сделала по нему. Карамель получилась очень вкусная).
-медовые коржи(готовила не по вашему рецепту, потому что поздно увидела видео, где тесто нужно оставлять на сутки. Времени у меня не было, поэтому готовила по другому рецепту. А так, когда я их выпекала, то делала не хрустящими, а мягкими).
-крем(крем получился очень вкусным, зашёл всей семье, только я на 800 г сливочного сыра добавила где-то 450 мл сливок, потому что боялась, что крем потечёт).
-малиновый конфитюр(получился очень вкусным, кисленьким, но в сочетании с кремом получилось очень вкусно).
В целом торт получился очень вкусным. Понравился всей семье. Все были удивлены видом торта. Я делала 5 пар коржей и вес тортика вышел 3, 2 кг. Делала 3 дня (12 часов). Всем советую, это очень вкусно. Большое спасибо автору, за то что отвечала на все мои вопросы❤️.

[АнджеликаЯ]

Оставлю отзыв о торте. Пекла первый раз. Муки использовала больше, так как тесто сильно липло. Маскарпоне у нас в Харькове нашла только в супермаркете "Рост" Скажу честно торт вышел шикарный. Все его оценили, очень сильно пропитался и тесто очень вкусное. На четыре коржа в форме 5 формат А3 чуть, чуть крема не хватило.

[ДианаБикматова-ши]

Вчера пекла этот тортик!! Очень вкусно! Очень пропитанный и быстро пропитался😊 на цифры 25 мне не хватило крема на верхний корж, просто взбила сливки😃 а ещё карамель по вашему рецепту совсем не получалась:( посмотрела другие видео оказывается не нужна вода, без воды все сразу вышло! В целом торт очень вкусный! Всех удивила его форма😃воющем спасибо вам большое за рецепт!

[ViktoriiaYefymova]

Спасибо огромное, торт получился с первого раза.Рецепт идеальный. Все очень понятно! :)

[kelevina]

Krasivii tort, i fon gde snimaere video toje ochen krutoi👍

[AlainLaif]

У Вас ингредиенты на 8 коржей написаны?

[ТомаДома]

Спасибо вам за вкуснятину, очень красиво, просто сказка, лайк, жду на чаёк,

[irinazhabin]

Класс..
Скажите пожалуйста не получится ли торт сухим

[НикаМащенко-оф]

Добрый день!
Подскажите пожалуйста на какое количество человек рассчитан этот торт?

[arukatorekul]

А сколько диаметров будет просто хочу для подруги сделать и коробку купить для торта

[AlainLaif]

Перенесите пожалуйста свой блог на рутуб или в вк. Не работает ютуб🤕

[olgagubina]

Я считаю, что смешивать начинки не нужно....лучше сделать одну цифру с ягодой, другую с карамелью

[romaandriukaitiene]

А места сливак можна ли сметану класть в крем ? Спасиба 👍👍👍❤

[НатальяТри-бр]

А как сами коржи готовить? И что-то все в кучу. Я бы разделила. Отдельно карамель+бпнаны+орехи. А в другой цифре клубника.

[ЭлнураРахманова-ью]

Можно заранее приготовить конфитюр?! Например ночью, а утром уже собрать торт ? И где хранить конфитюр в холодильнике или в морозильнике ? И ещё коржи приготовленные ночью хранить в холодильнике?

[justmadsson]

Скажите пожалуйста, сколько коржей в видео, сколько именно нужно крема и теста для коржей?

[justmadsson]

А можно ли использовать крем: сметана, сгущенка, сахар, загуститель для сметаны? Если можно, то с какими начинками лучше использовать?

[justmadsson]

А на этот торт использовать двойную порцию карамели и конфитюра? Или хватит столько, сколько указано в видео под описанием?