Mit „Meal Prep“ einmal kochen und eine Woche lang gesund essen | Marktcheck SWR

Vorkochen für mehrere Tage heißt jetzt „Meal Prep“ und ist im Trend. Sabine Schütze erklärt, wie man vorkocht und was man neben den Lebensmitteln dazu braucht.
Vorkochen für mehrere Tage heißt jetzt „Meal Prep“ und ist richtig angesagt. Allerdings sind die Gerichte auch deutlich raffinierter geworden als die Erbsensuppe, die früher mal Opa im Henkelmann mit zur Arbeit genommen hat. Marktcheck-Ernährungsexpertin Sabine Schütze erklärt, wie man heute gut und gesund vorkocht und was man neben den Lebensmitteln dazu braucht.

[hanspeter]

"Ich nenne das Reste essen."
Direkt Hops genommen 😂

[Red_Sky_]

Frau von Cramm hat Ahnung von Ernährung, ist zudem leidenschaftlich und motivierend, ohne zu sehr auf ständig wechselnde Ernährungstrends aufzuspringen. Ich gucke mir ihre Videos gerne an, auch wenn ich aufwendigere und komplexere Rezepte nur zum Teil im Alltag ausprobiere. Sie hat aber auch, wie in dieser Reportage, viele gute und pragmatische Tipps.

[juliaehrhardt]

Ich mache auch meal prep und liebe es. Ich koche zwar meistens 2 mal die arbeitswoche, aber liebe es total.
Man hat immer was gesundes und leckeres Zuhause, muss nicht ständig einkaufen, gibt weniger Geld aus, schmeißt weniger weg.

[reiseschildis]

Ich werde nie verstehen, warum man lange Haare nicht zusammen macht beim Essen zubereiten 🙈

[AncapDude]

Man muss nicht alles zwangsverenglischen. Vorkochen heißt immer noch Vorkochen.

[MmiraColina]

Keine Ahnung, aber bei mir hält sich gekochtes essen nie 5 Tage? Und salat ist doch mega eklig nach 5 Tagen in der tuppabox? Das sind bestimmte Rezepte oder? Wo nichts schiefgehen kann?

[okergirl]

Ich kenne dieses vorkochen aus dem Elternhaus und ich hasse es absolut. Das Essen schmeckt häufig einfach anders, wenn es erwärmt wird und besonders in der Mikrowelle wird es irgendwie ungleichmäßig. Also Trend hin, 10 Stunden Arbeitstage her, irgendwas kriegt man immer frisch gekocht.

[liss.]

Bei dem Abfüllen widersprechen sich die Expertinnen: 1. Abkühlen lassen, 2. Heiß abfüllen...

[serahp]

Wow, das Level an Ignoranz bezüglich italienischen Salaten und Corona hätte ich nicht erwartet, hat man das nicht schon zu Beginn der Pandemie geklärt? 😂 Bin geschockt

[Katzenkotze]

Ihr seid SO INNOVATIV!... meine Oma wäre so stolz auf =)

[KitsuneHB]

Die einen sagen Meal Prep, die anderen Reste-Essen, wiederum andere vorkochen ... ich sage wiederum, dass ich meine Bentobox packe. :D

[reiseschildis]

Macht das Sinn, samstags einkaufen und das we wo man Zeit mit der Familie hat den ganzen Tag in der Küche zu stehen? Da koche ich lieber jeden Tag frisch

[mfg]

Ich mach das immer! Sieht lecker aus :) Im Moment hab ich ja "Unterrichtsfrei" also den Luxus jeden Tag frisch kochen zu könne, das ist natürlich auch super!

[lassmakochen]

Wir können meal prep wirklich nur empfehlen. Kochen wir auch gerne

[Bertolli]

warum brauchen wir für jeden Mist n dämlich klingendes englisches Wort? Vorkochen is n alter Hut und es heist auch nur vorkochen. Jene welche es gern "Prep-cooking nennen, wollen sich einfach zu etwas beserem machen als sie sind, sich zu wichtig nehmen etc. Das nervt einfach.

[lemondrops]

hab halt keinen bock nach ner klassichen 40h woche noch den ganzen fucking sonntag in der küche zu stehen

[CRVE]

Samstag einkaufen und Sonntag den ganzen Tag in der Küche stehen und vorkochen. Da kommt man dann richtig erholt aus dem Wochenende zurück. In die Berge fahren oder einen Tag am See verbringen wäre ja auch langweilig.

[reiseschildis]

Warmes in den kühlschrank 🤦‍♀️ stellen, sehr gute Idee

[elenabartuli]

Kann man die langen Haare zusammen binden? Sieht sehr unappetitlich aus.🤔

[claudia]

Ich mach das jeden Sams bzw Sonntag! Hab eine Küchenmaschine und bin eigentlich immer in 1 1/2 Stunden fertig