Как сделать домашнее сухое вино ! / ДОМАШНЕЕ ВИНО из винограда ШЕБА!

preview_player
Показать описание
Делаем простое домашнее вино из винного винограда ШЕБА. В этом видео я вам покажу простой рецепт домашнего вина! Для этого берем винный (технический) виноград, НЕ МОЕМ виноград! Виноград необходимо подробить, но косточка должна оставаться целой, т.к. даст горечь, оставляем подавленный виноград на 3-4 дня, незабываем перемешивать 2-3 раза в день, затем отделяем сок от мезги и полученный сок ставим под водяной затвор! Спустя 30 - 40 дней вино перестанет бродить, отделяем вино от осадка ( путем переливания через шлангочку ) и отправляем вино в погреб, подвал, а уже ближе к Новому году можно перелить вино по бутылкам!
P.S. сухое вино готово!!!
Кому понравилось - ставьте палец вверх!

Как сделать домашнее вино из винного винограда от А до Я!

Как сделать домашнее вино из винного винограда от А до Я часть #2!

Домашнее вино - добавляем сахар! Домашнее вино от А до Я часть #3!

Продажа саженцев и черенков винограда из мини виноградника Сокольман (Соколенко) Сергея Григорьевича
№тел: +380678970879; +380994329727; +380931572431

Viber: +380678970879

WhatsApp: +380678970879

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Здравствуйте Александр, надавил я яблочного сока и поставил на брожение, получил сухарь, добавил сохарку, сейчас получается по вкусу как полусладкое, перчатка упала, но при дигустации понятно что подбраживает и есть как бы запах небольшой бражки и яблока, если я сейчас остановлю пиросульфитом брожение 1 гр на 10 л ( дабы оставить эту сладость, ну чтоб этот сахор не перебродил) и вынису в погреб, оно осветлится и уйдет запах бражки?

dhlzvnp
Автор

Сколько храните сухое по вашей технологии ? Уксус не появляется в процессе хранения ?

rfzghjn
Автор

Здравствуйте. Сколько у вас вино стоит на дрожжевом осадке по времени?

yeoicmw
Автор

Очень много времени потратил на дробления винограда?

ymqcsib
Автор

Неправильно сделана дробилка что нужно поправить установи загрузочную ёмкость над вальцами сверху чтобы конус смотрел прямо в вальцы и тогда можешь сыпать сразу целое ведро и всё пойдёт нормально.

gyzmkun
Автор

Роздуми щодо сортності🤔. Може Ваш "Шеба" це молдавський сорт "Мугурел"🧐? Читав про "Мугурел" на форумі - дуже хвалили як ранній винний сорт з якого роблять шикарне червоне 🍷.

valeriityshchenko
Автор

Да и от птиц и кротов Да и от змей Поставте погремушки какие нибудь ..
там на 0-40, 3-51 .. видно

denefimenko
Автор

Почему такая маленькая мацерация 3 дня ? Ну попробуйте хоть неделю ! Увидите разницу !!!

denefimenko
Автор

И к стати подписывайтесь Ко мне тоже )) у нас одна тематика с вами !

denefimenko
Автор

Тошнотик. Нужно было минут сорок показть как нужно мыть дробилку

lpsewxq