Spaghetti alla carrettiera

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Piatto di origine napoletana, appetitoso, rapido da preparare, risolve egregiamente il problema degli ospiti improvvisi: infatti è realizzato con pochi e semplici ingredienti, economici e ricchi di sapore.

Per 4 persone:
1 spicchio d'aglio, un mazzetto di prezzemolo,
mezza cipolla, mezzo bicchiere d'olio d'oliva
sale - pepe - origano - pangrattato
500g di spaghetti
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Комментарии
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Chiedo scusa gentile signora ma la carrettiera non si fa a crudo? Viene chiamata anche crudaiola per questo.

marioilbombolaio
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Mi scuso per la critica ma questa non è la carrettiera si mettono gli ingredienti a crudo

carmelofilippone
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Identica a come la faccio io, però io aggiungo una scatoletta di tonno. Poi, sicuri che sia una ricetta napoletana?

lucaschiantodipepe
Автор

Bel video complimenti, mi sono iscritto + like e campanella per te, passa dal mio canale di cucina e se ti va ricambia, ciao

AntonioBarbaresco
Автор

Ma che sta facendo la chef? Aglio, cipolla, prezzemolo ...ma la carrettiera si fa tutto a crudo con basilico, aglio, pomodoro, pecorino....booohhhh!!!

ilgranatiere
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La carrettiera è a crudo e troppi ingredienti. Chiamala giarrettiera meglio.

alessandrocasadei
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noi in famiglia li usiamo per la vigilia di Natale. Siamo della campagna romana, qualcuno aggiunge anche qualche fungo porcino secco.

braschigiovanniangelo
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Ma cos'è sto schifo...Tutti chef da strapazzo !!!

jerry
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Non sono cosi i spaghetti alla carrettiera siciliani non esiste proprio dalle un altro nome

felicitadelfuoco