Spaghetti alla carrettiera

Spaghetti alla carrettiera

[tonymineria]

Ohhhh finalmente un cuoco che mette l'aglio come si deve. In questi ultimi tempi ho notato che la maggioranza dei cuochi o delle persone che appaiono cucinando in video di Youtube, lo discriminano nemmeno fosse quasi un veleno, appena lo mettono a mezzo soffrigere in olio e lo tolgono dicendo che cosí giá ha fatto il suo dovere, mentre ho fatto anch'io la prova e non é assolutamente vero, appena appena da un sentore di aglio e giustamente ci sono piatti che richiedono il suo uso come Dio manda, rispetto i gusti peró il sapore che dá l'aglio é inegualabile, non dico usarne a chili peró quando ci vuole ci vuole!

[videoacaso]

La vera ricetta, che sappia io, non prevede i pomodori e gli ingredienti, olio, aglio, peperoncino e prezzemolo vanno messi a crudo, probabilmente questa che si vede nel video è una versione di questo cuoco.

[corrado]

Finalmente uno che non impiatta con il mestolo e fa quelle porzioni che finiscono con due forchettate.

[giusybarcellona]

Grazie per il video, sono siciliana e gli posso assicurare che gli spaghetti alla carrettiera non si fanno così, lei ha preparato la pasta con pelato fresco, non voglio fare la maestrina ma perché non vi documentate bene prima di presentare un piatto? Buona giornata

[waltermonici]

Quest isono spaghetti al pomodoro. Alla carrettiera sono con le erbe che i carrettieri in sicilia trovano lungo la strada da cui il nome. origano, finocchietto, basilico aglio selvatico erba cipollina. No prezzemolo, No pomodoro. conditi con una acciuga e pangrattato

[antoninogargagliano]

alla carrettiera e tutto al crudo tranne gli spaghetti

[pauloisidoro]

Si alla carrettiera, diciamo che sono gli spaghetti al pomodoro!!

[lucaschiantodipepe]

Ho trovato un libro della cucina romana con gli spaghetti alla carrettiera, era in bianco e con funghi secchi e tonno. 🤔🤔🤔

[giorgiobianchi]

MA TU COME CUOCO NON MI CONVINCI L ANIAMA DELL AGLIO INSIEME AL PEPERONCINO DIRETTAMENTE IN PADELLA COL PREZZEMOLO MAI VISTO CUCINARE COSI

[caterinastracuzzi]

Prima di dire a carrittera caro cuoco ti conviene fare un corso in Sicilia questa non si avicina nemmeno e proprio un'altra cosa

[raffaelecarangelo]

Come spaghetti al pomodoro fanno la loro figura.

[giusysantonocito]

Ma quale soffritto! !!! tutto a crudo!

[Marrio]

Italian chefs the best in the world and so is the food

[HorstramWieljentic]

Questi sono spaghetti al pomodoro detti anche a Picchio-pacchio

[pinoge]

Ma cos'è? Spaghetti al pomodoro???😂😂😂

[alessandrocolagrossi]

I carrettieri potevano fa sti procedimenti? Maddai su

[francescopusateri]

Non è la carrettiera siciliana (dove nasce) che va fatta con il condimento a crudo e con basilico non prezzemolo!

[SupremoDon]

A casa mia questa è un'arrabbiata ...

[antoninogargagliano]

non e alla carrettiera bensì al picchi pacchio

[gospeldunamischurchmessina]

Se tu sei cuoco io sono Superman hai fatto pasta ca pumadoru se quella è carrettiera allora io anni di cucina non ho capito nulla