Простой способ выведения ржаной закваски за 5 -7 дней

Закваска которая получится. Кормим по состоянию, а не ежедневно. По такой же схеме можно выводить и пшеничную закваску

Ингредиенты:
50 грамм муки ржаной обдирной (цельнозерновая предпочтительно)
50 грамм воды
3-4 шт. виноградины или изюма (можно и без них)

===============================================
📌Наши маршруты на карте Google

=============================================
📌Следи за обновлениями:

===============================================
Привет! Меня зовут Eлена. Я создатель и ведущий канала PROехать.
Мне мешает, но иногда помогает семья папа&бандиты.

✔Здесь мы делимся интересной частью своей жизни и нашим хобби, это ПУТЕШЕСТВИЯ.
✔Иногда готовим.
✔Об этом мы и будем рассказывать и даже показывать здесь, на канале PROехать.

С нами вы не проедите и не пролетите мимо!

😀Самое приятное в путешествии: видеть эмоции семьи от увиденного. Обычно посещенные места для них сюрприз. Вот бы мне так.
🤨Самый большой страх в путешествии: остаться голодной, наверное поэтому всегда сбывается

================================================
Видео снимаем на смартфон HTC U Ultra в связке со стабилизатором Zhiyun Smooth 4
Программа для съемки FILMIC Pro
Монтаж Movavi Video Suite 17
Фото и некоторые видео Canon 7D

[PROexat]

При выведении закваски могут возникнуть проблемы. Я столкнулась в принципе с единственной, это плесень. В последний раз ставила закваску 3 раза, и все разы она покрывалась белой плесенью. В чем же ошибка? В муке! Только на третий раз до меня дошло, что мука (ржаная обдирная) плохая, она свежая, неделю после расфасовки. Но видимо нарушен процесс производства, т. е она заражена. Нашла цельнозерновую ржаную, с трудом, и ура все получилось с первого раза, на 7 день.
И так, на что обратить внимание:
1. Температура выше 20 градусов, иначе не будут развиваться бактерии
2. Мука, если плесневеет закваска, меняйте муку.
3. Воду можно с крана
4. Хранить в темном месте