RICETTA SPEZZATINO DI VITELLO, POLLO E TACCHINO - Tenero e buonissimo!

RICETTA SPEZZATINO DI VITELLO, POLLO E TACCHINO - Tenero e buonissimo!

Ingredienti
- 1,5 kg di spezzatino misto (vitello, pollo e tacchino)
- Mezza cipolla
- Olio extravergine d’oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- 400 ml di brodo di verdure
- Sale
- Pepe

Procedimento
In un tegame versate l’olio, la cipolla e soffriggetela per qualche minuto. A questo punto a fuoco alto aggiungete la carne e sigillatela da tutte le parti, quindi sfumate con il vino bianco e una volta evaporato aggiungete il brodo, il sale, il pepe e cuocete a fuoco basso per circa 1 ora.

Buon appetito!