брожение под давлением в ЦКТ. ПЭТ.Fermzilla 55 l.

[Lisa-ljhr]

Наконец то домашние пивовары правильно и по науке дошли до главного в пивоварении- брожения под давлением, а то на эти белые ведра и непонятные нерж цкт уже тошно смотреть. Сам купил фермзилу на 37 литров, доволен как слон!

[westklim]

Добрый день. Не подскажете. Бродил пиво под давлением в 1, 02 бара. После перелил под давлением в кеги корнелиус, давление в них 1 бар. Поставил в холодильник при температуре 0 градусов. Прошло три дня, а давление не падает. Или для карбонизации мне надо подключить баллон с СО2? Или давления что в кегах хватит для карбонизации?

[СергейКулешов-эо]

Что в синей бочке?) Как сливаетее дрожжевой осадок? И почему 20 градусов а не 18?

[westklim]

Добрый день. Скажите, на каком максимальном давлении вы сбраживали в этом ферментере?

[Martyn_.]

При 20° маловат карбон в одну атмосферу тут надо хотя бы 1.5

[ФедорТимохин-чю]

Подскажите пожалуйста, как сбраживать под давлением с емкостью для сбора осадка? Никак не пойму... надо оставлять ее открытой при сбраживании или наоборот закрытой? Тогда потом когда кран откроешь воздух в емкость попадет...

[Vitaliy_Semeniuk]

ещё что хотел спросить, при брожении под давлением в 0, 8 бар каким получается пиво? нужно ещё потом как-то карбонизировать?

[Den]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, заказал себе такой же ферментер, на внутренней стороне пластика цкт обнаружил царапинки, это критично для сбраживания под давлением?

[bassoonreeds]

Добрый день. А какой фирмы у вас чиллер? Спасибо ...

[Vitaliy_Semeniuk]

Датчики температуры, для включения/выключения насоса, где приобретали?

[ПетяКарабликов]

Здравствуйте, просто ужас как сложно вытащить верхнюю крышку. Хотя смазываю перед установкой старсаном. Как у вас с этим?

[Tokaboka-gt]

Скажите пожалуйста у вас с демонтажом сливного крана проблемы не возникают а то я свой не могу раскрутить

[ДмитрийОжиговх]

Здравствуй, где такие температуры приобрести.?

[Vitaliy_Semeniuk]

а можно подробнее про охладитель который с помпой?

[АртемЧеркасов-жо]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, какое давление выставлять на шпунт аппарате при сбраживании эля? Когда нужно шпунтировать, сразу после заливания сусла, или дать сколько то дней отбродить?

[Vitaliy_Semeniuk]

Приветствую, подскажите пожалуйста какое максимальное давление можно ставить для брожения и с какого момента (сначала брожения или позже на какое-то время)