БРОЖЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ от Keg King

Сегодня на канале «МирБир» - наши друзья и партнеры - Keg King (MCH Australia).

Этот ролик посвящен брожению под давлением. Какое оборудование для него необходимо?
В чем различия, между обычным брожением и брожением под давлением, в чем преимущества последнего? Подробно ответит на эти вопросы маркетинг-менеджер Keg King, Даниэль Хейсс.

Пишите в комментариях, практиковали ли вы сбраживание под давлением для приготовления домашнего пива.

--
Мы в соц. сетях:

--
И в гости в Санкт-Петербурге:
- Большой Сампсониевский проспект, 45;
- Проспект Просвещения 33/2;
- Московский проспект 183/185;
- Планерная 17 литера А;
- Антонова-Овсеенко, 3;
- Петровский бульвар, 7, Мурино;
- Тазаева, 3, Колпино;
- Маршала Захарова, 62/1.

И в гости в Москве:
- Варшавское шоссе, 36 стр. 9;
- Егерская, 1, Сокольники.
--

И звони по телефону 8 800 333 03 81.

[sergiyserbergovich]

А плотность как контролировать, чтобы вовремя закрытт шпунт?

[ТДД-Технологиидлядома]

Что за бред несёт ведущий, почему это давление при сбраживании лагера у него больше? Вообще не втыкает, что чем меньше температура брожения, тем ниже надо выставлять уровень давления, а иначе потом будет гашинг ( перешпунтованное пиво ) . Законы Физики никто не отменял.

[YazergHD]

Ну да, ну да. Фунты на квадратный дюйм, пошел весь остальной мир нахрен)

[andruXa]

В вашем магазине есть такие шпунт аппараты с манометром для кег корнелиус?

[OdYsh]

какое давление держит кег кинг, на шпунт аппарате какое давление выставлять? Я делал давление 1.5 бар, при большем стало немного выдавливать)), самодельный шпунт поломался, купил пластиковый, потом все равно карбон с декстрозой в бутылках делал) так как сломанный выпустил со2, да температура была 25с, многовато)) для лагера

[maksim_lisovskiy]

Доброе утро! Просмотрел, спасибо за видео.

[WOWA]

Здравствуйте уважаемые любители пивоварения. Может я не по адресу, но в теме самогоноварения не нашел видео блога ответа на свой вопрос. Подскажите, как может сказаться на вкусовых качествах и на скорость брожения если брагу я поставлю под давлением.? т.е. углекислый газ выделяемый в процессе брожения в плотно закупоренной таре?

[asv_craft]

Люди!!! Расскажите мне в этом фермерторе можно на выходе при домашней температуре (20-25 гр.С) получить нормально газированное пиво? Благодарюза любой ответ.

[АлександрМакейчик-ьн]

С прозрачным и тем более пластиком, как по мне стремноватая система, износ для многократного использования очевиден и не предсказуем в отличие от нержавейки, хотя-бы стекловолокном каким стабилизировали свой чан под давление

[roughale]

А как мыть такое оборудование после брожения? К стенкам то прилипнет хмель и всякая взвесь

[SebastianPereiroSPB]

Давайте тогда уж и сбраживание пива под вакуумом добавьте. И сравнение в виде таблицы

[Романл-эп]

В среднем у меня температура брожения 18 20 . Если я это куплю то буду сразу разливать карбонизироаанное пиво?