Брожение в ЦКТ. На сколько она нужна? Все моменты, нюансы, плюсы и минусы.

раскажу все о брожении в ЦКТ.
Почему нужна рубашка охлаждения?
Зачем нужно шпунтование?
Как быстро получаем готовый продукт?
ответы на эти и многие другие вопросы в сегодняшнем видео.

Так же для тех кто хочет поддержать автора и ускорить развитие канала.

[vladimirmeshbank]

Супер понятно всё, хорошее видео ✌️ (сохранил себе его ))

[МихаилСоколов-лт]

БлагоДарю. Познавательные видео. Я сейчас выбираю цкт и для меня было полезно посмотреть, как все устроено у Вас

[ОлегМохов-ой]

Замечательный обзор!!!От Души Благодарю!!!И конечно Подписка и Лайк!)))

[игорьманпохмелов]

Брожение под давлением в кегах, без цкт, без снятия с осадка, и розлив готового пива через кран, замечательно выходит, даже без вторичек и снятий с осадка, 12 дней колдкраш 3 дня и прозрачное пиво на розлив и в бутылках дозревает без осадка, на вкус зачипок!

[Sergey_]

Здравствуйте. По идее никто шпунт аппарат каждый раз не крутит он один раз настроен и всё. Первые 3 дня при интенсивном брожении открываем кран сброса, потом при остаточной плотности 5, 5- 6, 5 шпунтуем, всё нормально карбонизируется, раньше тоже такой ерундой занимался но это лишнее.

[AlexProUkraine]

Отличное видео. Всё понятно и разжёвано.

[СвятославКарпушкин]

Добрый день. Хочу взять оборудование для изготовления пива. Можете составить полный список что чего надо и зачем и потом сколько чего стоит, включая все затраты электричество и прочее

[Vermonal]

Круто, познавательный опыт, тоже прикупил ЦКТ у Сергея из Воронежа, сейчас утепляю, обвязываю, изучаю матчасть, скоро испытания. Подскажите, если знаете, про рубашку на конусе, как правильно ее использовать?

[ИгорьМишин-кн]

Красавчик. Все купил и ЦКТ и кеги. Можно процесс пррелива паказать в кеги и мойку цкт.

[MrDizzeeR]

Никогда не делайте так, как показано на видео. "Все моменты, нюансы, плюсы и минусы" вообще не рассмотрены.
Автор перепутал "шпунтование" и "брожение под давлением"

[Deitsevaa]

Здравствуйте! Подскажите по розливу. Если розлив сразу в бутылки, то газ продавать сверху нужно ? И как узнать или рассчитать конечное значение пр брожению?

[ГеннадийКочерга-ыч]

Скажите, возможно ли карбонизировать в цкт и разлить по бутылкам без газового баллона. Или придётся карбонизировать в бутылках.

[Алексей-ьищ]

Приветствую, что залил в охолодитель, тоже хочу поставить на улице. Помпы хватает на прокачку? Какие клапана поставил?

[patriot_]

Привет, что за система охлаждения цкт можно ссылку . лайк однозначно 👍

[Alspec_M]

А летом как будете охлаждать ? п.с. за видео - респект !

[masterskaia_]

День добрый, я правильно понял, это карбонизация без добавления углекислого газа из балкона?Спасибо.

[antonmelnikov]

Скажите пожалуйста, а вы как дрожжи завелись, температуру с 22-23, до температуры брожения 18градусов, скидываете резко или по градусу в сутки, спасибо

[koutdoor]

Уважаемый а как контролировать степень карбонизации в итоговом пиве7Есть таблица соотношение температуры и давления. Если газа много - можно стравить а вот если мало7 Как это работает 7

[АлексейАкараис]

Доброго времени суток. Получается, за три дня брожение прошло?
Я обычно до 4-4.5% брожу под гидрозатвором, потом шпунтую до 1, 5 и по градусу вечером и утром с 18 опускаю до 10 и неделю держу, потом охлаждаю до +4 и неделю держу. Если необходимо, добавляю газ.

[immortarus]

а сколько ждать карбонизацию если выставить давление 1, 3 бара и температурау 1 градус.?