ВИНО в домашних условиях 🔥Мифы и правда

Наиболее полезным является виноградное вино. Благодаря его потреблению (особенно сухого красного) можно укрепить сердце и сосуды, избежать инсульта или инфаркта. Напиток укрепляет кости, выводит из организма радионуклеиды. Благодаря антиоксидантам в составе препятствует онкологии. Вино защищает почки от образования камней. Благодаря небольшому количеству виноградного напитка в день, можно оградить себя от депрессии, улучшить общее самочувствие и сон, снизить давление.
Ловите рецепт, который совершенствовала 25 лет:
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
На 20 литровую бутыль
Виноград 10-12 кг( можно разных сортов)
Сахар 4кг-4,5кг
Вода (добавить до "плечиков")
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Виноград (у меня сорт "Изабелла " и немного столового -"Алешенька") собрать в пике зрелости, помять в большой посуде прямо с кистями. Потом кисти отжать и выбросить.
Оставшуюся массу через крупную воронку перелить в стеклянную бутыль,добавить сахар, и в последнюю очередь воду до "плечиков". Не больше!!! Иначе во время брожения бутыль взорвётся!🌋Затем помешивать периодически деревянной палкой, пока сахар не растворится. У меня остаётся так на ночь. Как только растворится сахар,закрываете гидрозатвором бутыль и с момента первой "бульки" 40 дней до готовности.
Советую раз в неделю затвор снимать и перемешивать палкой содержимое для ускорения выхода процессов брожения.
Через 40 дней вино готово🍷👍 Несколько раз снимайте его с осадка прежде чем отправите в подвал на хранение. Иначе вкус испортится.
Вино очень полезное получается и вкусное!
Самое главное -натуральное, без консервантов.
Повышаем гемоглобин, помогаем сердцу и всему организму. Главное-не злоупотреблять!
Будьте здоровы! Пробуйте 🙌
#виноделие
#винодомашнее
#виноградарство
#вино
#рецепти
#дачасадогород

[yulianakuz]

Светочка мастерица!!! золотые руки у тебя моя милая❤смотрю и слышу тебя и так мне тепло 🫶❤️🫶..
продолжай вести канал желаю миллион подписчиков😊делись с нами своими кулинар.успехами, радуй нас и за тебя🍷🍷❤️🥰👏😘😘😘

[ТамараБакач-хй]

Доброе утро, дорогая Светлана, Вы на все руки мастерица, всё горит в руках, всё умеете, раньше мы тоже делали своё вино из винограда, синий, Изабелла, сейчас нету винограда, пытаемся выращивать снова, белый, но пока на вино не получается, всего Вам самого доброго и хорошего во всех делах

[михаилцыба-лт]

Подскажите, как долгл можно хранить домашнее вино?

[Светлана-езэ]

Здравствуйте, а виноград давленный на какой день сцедили, сколько сахара добавили?