Тушёнка. Белорусский автоклав. Первый опыт.

Первый раз делал тушёнку в автоклаве. Применил обжиг краски, чтобы во время приготовления не обгорала и на свою кухню не воняло. Выявил для себя некоторые ньюансы.

[РобинзонКукурузов]

Большой Димон большой дока в белорусских автоклавах.Он научил меня, как работать на пару.И обязательно контролировать температуру, а не давление.Удачи тебе, Сергей!

[vladimirche]

С началом! Тоже когда-то радовался как ребенок, врежь в крышку гильзу под термометр, на пару за 2, 5часа будешь делать, Удачи!Клав сколько литров?

[olgapribega]

Поздравляю с приобретением! Полотенца там лишние! При нагреве постукивайте по корпусу манометра, бывает стрелка зависает и не торопитесь с открыванием автоклава, особенно с продуктами в томатной пасте (банки остывают на 2-3часа дольше) Удачи🤝

[СергейМусатов-зю]

То же две недели назад взял себе такой, на 14 пол литровых. Работает через день, уже больше сотни банок сделал, тушёнка, каши, бигус, паштет, фасоль. Жена- в шоке))) если делать всё по инструкции, то всё отлично. Термометр тут- не нужен от слова совсем.

[сергейЧерепанов-ъш]

У меня тоже подобный автоклав на 14 по 0, 5 банок, но плюсом идет термометр, и клапан для медленного стравливания воздуха.

[БабушкаИзи]

Спасите помоги. Добрый человек. Такой же автоклав. Качаю по паспорту, вода по паспорту. Режим 0.32 - 40 минут. После остывания - открываю . Крышки не втягиваются, немного ослаблены. Крышки твист офф, хорошие Елабуга. Ничего не понимаю . Уже дважды так. Может его не качать?

[ЛилияО-ед]

И мы недавно приобрели такой автоклав, скажите как показали себя крышки под закрутку?

[НиколайТемеров-лх]

Вот как если буквы выговаривать кто научился, так сразу себя в инет высунуть старается. Это вот нормально, когда обзор сложного и опасного технического устройства делает чел, который, похоже, даже с велосипедом не знаком!?? (Такие же "спецы на автофорумах всяку хрень несут, да верят друг другу. А ежели кто с мозгами дружит да чего там скажет, его гнобить норовят бестолковые.) Как можно смотреть это, где "спец" называет клапаном штуцер с золотником типа ниппель, предназначенный для преднакачки? Любой советский пацан уже лет с пяти знал что это такое из ковыряний в своём велике. Вот вроде мелочь, а рассказчика характеризует сполна.