Автоклав из Беларуси НЗГА УБ - 24 Первое использование

[Lovisrybka]

Сегодня первый раз делал рыбные консервы из леща и плотвы. Банки закатывал. Рецепт такой же, как и в этом видео. + 1 горошина душистого перца, столовая ложка растительного масла и долить воды по плечики. Готовил полтора часа после достижения 4 атм. Ничего не пригорело, рыба вся кусочками, не развалилась. Получилась очень сочная, не сухая. Про кости, особенно хребта, скажу так - Их просто нет! Очень мягкие! Даже мягче, чем в покупной консерве!

[ellaellela]

Как-то долго. У меня точно такой же белорусский заводской автоклав, на 14 банок 0.5. Рыба, написано, 25 минут при 115 гр, 115 гр это 3.8 АТМ.
Мы мясо кур, ,варим,, 40 минут на кости всегда мягкие.

[seltorg]

Отличное видео, автор все подробно показал и рассказал

[savyol]

Дружище, я на него дышащий клапан ставил через кран и он стал работать на воде и на пару.

[ДмитрийУлдукис]

Здравствуйте, советую делать в банки под закатку.Были случай крышки пропустили.Все ушло на корм собаки.

[Александр-цын]

Да, охеренно удобно банки ставить, для большего удобства отверстие надо сделать поменьше

[AndrejGavriluk]

В Белоруссии хорошие автоклавы . Надёжные .

[АндрейФеденёв-ог]

Оказывается для винтовых крышек не нужно преднакачивать

[НиколайЮрчиков-ъз]

Очень красивая футболка!Ну и автоклав вещь!Сколько вкуснятины будете делать и на рыбалочку брать!

[АннаАлиева-фы]

Сколько времени прогревается такой автоклав ?До температуры 120 гр ?Если газовой горелкой пользоваться подойдёт ли газовый балончик на 0, 5 литра(маленький балончик)хватит ли газа?

[sergeyveselov]

Высота Вы сказали 53см. от дна и до ... ? Спасибо.

[hunter_dd]

нашел такой автоклав у себя, надо тоже попробовать

[СергейЩербань-ээ]

Хотелось бы уточнить толщину стенки автоклава. Спасибо.😊

[ЕленаОрлова-юэ]

Здравствуйте я правильно понимаю мясо сырое укладываем в банку плюс специи затем закатываем и в автоклаф?

[АннаАлиева-фы]

И ещё такой вопрос а велосипедным насосом удобно накачивать?или займет много времени?

[alexglushich]

Спасибо интересно. Так вы договорились, что давление поднялось до четырёх атмосфер.? На манометр 0, 4.

[КенжебулатАбишев]

Автор спасибо за обзорную видио, скажите пожалуста я вижу у Вас в банке крошки твист офф(закручеваетя)и как аномально получилось да, твист офф приазеачен для паровых автоклавов и вот меня интересно узнать от Вас исход заготовки.Спасибр.

[КириллАниськович-ык]

У нас в Беларусии продают их вместе с насосом

[vladvl]

Полтора часа при 4 атм. или 120гр. Считаю, что технология стерилизации выполнена, тушенка не подгорела, как на вкус?

[НиколайСоловьев-цд]

Почему не кто не говорит что он не ко всем плитам подходит