АВТОКЛАВ! Первый опыт мамы и папы в деревне

Мама и папа в деревне купили себе Novogas Автоклав Белорусский 24 литра Термометр и сняли на небо обзор тест и отзыв.
Автоклавы Новогаз - производятся с 1994 года на государственном заводе ОАО Новогрудский завод газовой аппаратуры (штат сотрудников 1300 человек), г. Новогрудок, Республика Беларусь.

Канал для Влогов Закупыча. Всё про мою жизнь в Подмосковье.
С меня VLOG, а с тебя подписка, лайк и колокольчик МУР МЯУ КУРЛЫК
Я - Денис, жена - Валюша, дочка - Милана. Наши покупки и походы по торговым центрам.

#vlogz #автоклав #мамавдеревне

[tagerdt]

Датчики лучше разделить. Отдельно манометр. Отдельно термометр. Когда крякнется один из них - вы поймете это по показаниям другого. Если сразу есть термометр - значит автоклав подготовлен к паровому способу. Не мучайтесь с водой. Налейте 3 литра воды и включайте максимальный газ. Проверьте на каком давлении сработает клапан. Должен на четырех. Если меньше или больше - отрегулируйте на 4. Наливаем три литра воды. Ставим банки СКО. Закручиваем и надуваем одну атмосферу. Включаем полный газ. Ждем выхода на 120 градусов. Потом убавляем огонь и держим на 120 еще час. Потом все выключаем и ждем час до снижения давления до единицы. Потом стравливаем лишний воздух и открываем автоклав. Весь цикл меньше меньше трех часов вместо полсуток у водяного способа. Воду заливаем сразу теплую. Продукт кладем подогретым. У меня заводской манометр изначально был сломан. Показывал на одну атмосферу меньше. Китайский. Поменял на русский за 500 рублей на озоне.

[olgapribega]

Здравствуйте! Банки заполняю почти до верха оставляя 1см! Время клавирования (50мин.) Засекаю от 120гр (0, 39) Закаточная машинка Вас подвела, банки хапнули воды, не плотная закатка или брак(скол бортика) на банке. Проверьте банки😏 для закатки советую машинку с роликом на подшипнике! Крышки должны весить не меньше 14гр. шт. 700гр. упаковка (50шт.) И не торопитесь с открыванием автоклава!!! Дождитесь сброса давления до преднакаченного!!! У меня тридцать литров остывает 16ч. Ещё раз поздравляю с приобретением и ждём от Вас новых консерваций!!! Автоклав затягивает🤣🤣🤣🤗🤗🤗🤝

[wvyuols]

Восхищаюсь Вами! Чувствуется душа! Заботливая и добрая! Храни Вас и Вашу семью силы небесные! Добра и благодати! (Камчатка)

[rjemdfu]

С приятной покупкой вас, в наше время он необходим в хозяйстве👍

[wvyuols]

Спасибо за ликбез! Выбираю автоклав, привет с Камчатки!

[vaskoorel]

Здравствуйте. Всем добра. Лучший автоклав в Сколько с ним работаю и никаких проблем. Всегда все вкусно и никаких там аварий.

[Iwan-]

Ох тетка и балтушка😊 тра та та тра та та🤗👍

[owjyrdv]

Для винтовых твист-офф крышек вобще не нужно давление а для закаточных СКО хватит и 0, 5. Вместо 1атмосферы. И не забудьте что есть крышки для пастеризации а есть для стерилизации а также что есть два вида зацепов на закаточных банках под них разные крышки. На всех банках нужно оставлять место для расширения пара в банках. В винтовых крышках твист-оф при высоком давлении крышка сбрасывает давление и если в этот момент под уплотнитель попадут плёнки жилки, то банка может в любое вемя самостоятельно вскрытся. А на закаточныхСКО машинка должна идеально закатывать(ролик во время закатки должен крутится а не давить одним местом) ну и хоршие тостые крышки именно для автоклава. Бу банки лучше стерилизовать при хранении в них накапливается биоматериал который очень плохо смывается даже сильными средствами. Не стоит надеятся, автоклав и так не даёт 💯% гарантии. Хотя судя по данным, большинство травится не тушонкой а пастеризованными овощами.

[milasergeeva]

Банки желательно очищать от бумажных наклеек, так как при кипении частички бумаги могут забить клапан.

[crjrcgk]

Купил на озоне, , Кормилец" из AISI 304 взамен белорусскому- доволен как слон!

[cvndmcm]

Бедная женшина. Где же мужик? Молодец, сильна духом.

[yrqccko]

Да, это дело затягивает, научитесь, найдете свой рецепт и научитесь на своиз плюсах и минусах, я ставлю вечером, а утром достаю.Удачи

[krfvkyl]

Пока смотрела, у меня давление поднялось, у меня такой год стоит, я его боюсь 😅, ни как не могу настроиться начать готовить в нём😢

[Alekcei-c-Yrala]

*Поздравляю с приобретением ! Автоклав самый простой, но гораздо надежнее всех остальных (красивых) ! Вонять горелой краской будет всегда, даже после сотой готовки - меня не напрягает ! Теперь вы знаете, что продукт не расширяется, я наоборот уваривается и в след. раз закладку можно делать под самую крышку ! Я на второй раз сделал по самое "нихочу" и все получилось отлично ! Удачного вам освоения автоклава и привет с Берегов реки Урала !!!* P.s - крышки твист-офф лучше не использовать ( обычные под закатку надежнее ) и купите хорошую закаточную машинку или эту отрегулируйте ( похоже полные банки нахлебались воды ) !

[osxycur]

Пожалуйста, напишите - желе образовалось в банках именно этого "захода".

[vjooqzk]

Кто-нибудь подскажите кто знает, у меня такой автоклав только завод г.Киров.прокладка подойдёт от Белорусского?

[zyiyolg]

Мяса на 14 банок мало 5 кг. . Примерно 6, 7кг надо.

[crjrcgk]

Банки плавают из-за недовлажения в них.У меня входит 460-470 грамм. Скоро начнет ржаветь и у вас появятся красивые жёлтые банки.

[bicbbqt]

Он ставится на Удокционную плиту а не на газ, он же крашеный. Конечно краска обгорит.

[rhezery]

Дорогие соотечественники! Автоклав нормальный. Родной Манометр полное Покупайте СРАЗУ заранее запасной нормальный манометр. Проверяйте ПОСТОЯННО правильность работы манометра. И хорошо бы термометр чтобы был. Если манометр откажет. То по термометру можно понять что что-то происходит не так. Чтобы не было сюрпризов. И ещё. Чтобы Вы не автоклавировали. Закладывай те продукты в банки хорошо тёплыми как минимум. Чтобы образовывался вакуум при остывании. Закручивающие банки соскакивать не будут