Pizza Napolitana en Casa - Hablamos con Jorge Bofarull de Casa Napoli | NOVUM

Todo comenzó en 2018, cuando Jorge y su padre emprendieron un viaje a Nápoles en busca de la verdadera esencia de la pizza napolitana. Fue allí donde surgió una pregunta que lo cambiaría todo: «¿Por qué no hay pizza napolitana en los supermercados?» Motivado por ese pensamiento, Jorge decidió convertir su sueño en realidad. En esta entrevista nos cuenta los secretos de Casa Napoli.

00:18 ¿Cómo surgió la idea de fundar una marca de pizzas napolitanas?
03:55 ¿Con qué retos os encontráis al elaborar una pizza refrigerada?
07:02 ¿Cuáles son los criterios de la verdadera pizza napolitana?
09:30 ¿Cuál es el distintito de vuestra pizza frente al resto disponibles en el lineal?
10:32 Actualmente, ¿Dónde podemos encontrar Casa Napoli?
12:54 ¿Qué nuevos horizontes os planteáis como marca?
15:15 ¿Qué restaurante nos recomiendas para disfrutar de una auténtica pizza napolitana?
17:28 ¿Qué le dirías a los que se dejan el borde de la pizza?

Dale a Like si te ha gustado 👍