Маринад для шашлыка

Маринад для шашлыка. Блюда из мяса. Шашлык из курицы

[damirstar]

"куриные кости - не чего в них хорошего нет..." улыбнуло :)
Очень классные ролики, спасибо Андрей!

[ITprinc]

Видео замечательное)) для меня оказалось очень полезным, обязательно опробую такой способ отделения мяса от костей. Ставлю палец вверх видео очень понравилось, буду ждать новых видео.

[ArtyrSaitkylov]

Спасибо Андрей, очень полезная инф. про разделование, а то я не знал как.

[mastif]

Очень интересное и познавательное видео! Андрей огромное вам спасибо за ваши разъяснительные видео, с нетерпением будем ждать еще!

[mrdlee]

вот чего чего а как разделывать курицу для меня было открытие)

[Лераа-эк]

Спасибо!
Обязательно попробуем.
Лайк

[alekseyalekseevich]

Сделал шашлык из курицы по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Мясо нежное, сочное. Шарил на решетке. В первый раз получилось зажарить лук, чтобы он не сгорел. Готовится быстро.
Кожу с курицы всю снимал. При разделке немного смущали сухожилия - пытался их вырезать, но все удалить не получилось. Однако в готовом шашлыке их не почувствовал.
Спасибо

[gencher]

вот вот, вкусно съеденное! А рецепт у каждого свой!

[Oijres]

После жарки сливочным маслом смазать для смачности и калорийности еще попробуйте. Вещь! :)

[АндрейВдовин-ръ]

Тоже люблю с уксусом мариновать хоть и нельзя мне его поджелудочная пошаливает могу посоветовать щас в нынешнее время травят как хотят читайте состав уксуса я беру натуральный хоть он и подороже, зато нет таких последствий как от дешового (синтетического) от которого собственно поджелудочная и накрылась медным тазом. А так ролики у вас тёзка хорошие много почерпнул интересного нового ждёмс новых выпусков))) желательно по готовке на природе дома то ума много ненадо))) а вот на природе ещё надо подумать что с собой взять нетяжёлого и сытного))).

[ЛарисаМатвієнко]

по поводу хранения продуктов - это интересно!! Расскажите!!

[максимгорин-дн]

Я не понял в кокой момент вы закладываете лук.

[antonlavrentiev]

Андрей, летом обязательно приготовлю шашлык (и маринад) по вашему рецепту! =)

[Amoppos]

 Я подобный способ пробовал. Со всей ответственностью подтверждаю - понравится многим!

[Temporalplace]

Андрей я так и не понял, как лук мариновать ? Вы его тоже туда где курица добавили ? Если да то когда ? И как у вас кольца не сломались когда вы меремешивали лук ? Не пойму вообще момент с луком, то ли вы не показали то ли я что-то пропустил.

Тоже считаю, что есть куча способов приготовления шашлыка, но не было того случая, что бы какой-то способ испортил вкус жаренного мяса!))) Жаренное мясо это жаренное мясо, это всегда вкусно, а куча маринадов добавляют лишь разнообразие вкусов))

[ВкусныеРецепты-фи]

Хорошее видео ... Думаю, людям понравится #Куриный_шашлык_в_апельсине . Правда, повозиться придётся.
Каждый рецепт, который не опробован - новый

[bizonise]

советуют 20, готовит один)))спасибо)))

[voronino]

ИМХО, майонез как ни странно под маринад подходит. Но я давно перешёл на более простой рецепт.
1) ЛУК, чем больше тем лучше. Вообще не жалею лука. Это основа маринада!
2) СОль
3) Перец
4) Лимонный сок, спрыскиваю на глаз. Примерно выжимаю четверть небольшого лимона.
ВСЁ! больше ничего. Очень редко добавляю 1-2 чайных ложки майонеза. Объясню для чего. ЧТобы сразу образовалась единая субстанция, так сказать скрепить - "лимонный сок, соль, перец и лук".

Ещё делал так, всё тоже самое только через мясорубку проворачивал одну луковицу. На выходе получается эдакая луковая каша. Эту кашу можно использовать как основу маринада.

[sarmat]

Батя здравия, давно не выкладывал ничего где партизанил? добрая кухня.