Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины!

ТАМ СТОЛЬКО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО!!!

На случай, если закроют ютьюб!) Все рецепты старые и новые уже там!)
**************************************************************************
Всем привет! Как только я мясо не мариновала, было вкусно, но этот маринад оказался самым правильным, так как мясо получилось обалденно вкусным, просто вкуснее не ела! Обязательно, друзья приготовьте шашлык по такому рецепту, рекомендую!
#самыйвкусныйшашлык#шашлык#маринаддляшашлыка#рецептшашлыка#
**************************************************************************
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ В СОЦ.СЕТЯХ:

************************************************************************
ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА:

**************************************************************************

[ГеннадийНиколаевич-фш]

Самый лучший маринад тот, который нравится! Каждому своё...

[СергейБ-ящ]

Я бы исключил тимья, базилик... заглушают вкус мяса. Соль, чёрный перец и много лука, масло тоже хорошо.

[Каримягудин-щи]

Как раз лука нужно больше, чтобы пустил сок, и мясо промариновалось в смеси специй, собственного сока и сока лука.

[РОССИЯ-бю]

Самый лучший маринад, это лук, соль, перец черный и мясо свежее и домашнее

[BonuS_]

Соглашусь с автором видео все четко только упустили момент, ошиблись в физике.масло в мясо добавляют чтобы оно было катализатором и раскрыло все приправы их аромат и четкость, а вода нужна чтобы мясо стало сочнее, так вот друзья масло запечатывает поры и поэтому сперва добавьте воду напитав его водой а потом все поры маслом закройте, оно создаст пленку и сделает при жарке мяса красивый кулер как на видео.а так в целом автор молодец

[Chavusy]

Самого лучшего рецепта не существует, этот рецепт просто лучший для автора, поскольку он добился своего, просмотров, лайков и комментариев, каждый считает своим долгом вставить свои «а я добавляю то то и то, а я делаю так и так…» 😅😅😅
По сути это троллинг))) Молодец, автор!

[ljdmilavogel]

Мы вместо воды наливаем сухое вино и плотно закрываем . Вино смягчает мясо и точно как на базаре у нас в Таджикистане аромат обалденный ❤❤

[ГалинаРвачева-мд]

Люблю всегда с уксусом, его запах самое вкусное в шашлыке ! 💪

[Константин-зыо]

Самый лучший маринад был у советского шашлыка, за что я тогда этот шашлык и по любил😀

[Рустам-хан]

Попробуем этот рецепт. Сколько людей - столько и мнений. Я за разнообразие!

[КазбекДжавбатыров]

Как по моему, растительное масло добавляют когда маринуют красную рыбу, чтоб не прилипала к сетке. А вместо простой воды добавляю минеральную. Лука больше, а из специй соль и перец. Ну и самое главное. Во время жарки нужно не лениться и постоянно крутить шампура. Приятного аппетита и доброго мирного неба!!!

[ГалинаЧалышева]

Сколько людей, столько и мнений!!! Будьте здоровы!!!

[СергейИзмайлов-об]

Соль, лук, всё что нужно. Мясо должно пахнуть мясом, а не специями и травой. Хотите травы, положите рядом. Хотите соусов, сделайте, поставьте рядом. Хотите тоже самое. На вкус и цвет товарищей конечно нет, но у всех людей разные вкусы и за одним столом могут оказаться люди которые не любят к примеру у них аллергия на т.д. и т.п. Будьте здоровы и счастливы.

[tatu]

Спасииибо❤ Добавляю воды в фарш для пельменей, в котлетный фарш для сочности. Но, что в маринад тоже надо, не знала.

[ИгорьГарбуз-бк]

Для свиной шеи. Кто любит свинину.
Сначала на кусочки, режем сначала вдоль волокон.
Затем режем поперёк. Нанизыапем тож поперёк влокон.
Но прежде, маринад. :
1. Перец чёрный, душистый+ парика для нарядности типа А-25.
2. Затем чеснок сухой или выдавить.
3. Перемешать. Постоять 5 мин.
4. Соль КРУПНАЯ, Не йодированная, Для ЗАСОЛКИ РЫБЫ. перемешать.5 мин ждём. Соль втянет с специями.
5. Лук репчатый или его сок без мякоти.
5. Дать потом мяску "попить" стакан Боржоми + уксус или лимон, [ кислотность как чай с лимоном, ] на 1 кг, чтоб ВСЁ втянуло в мясо. Рассола не будет, все втянет мясо. Луковй сок если надо быстро. 1 час и готово, иначе мясо как паштет. Это стандарт.

Др специи - зира, кориандр, базилик, чабер, острый перец и прочая среднеазиатская хрень - по вкусу...ближе к армянам.
. Не все любят. Осторожнее. Узбеки к говядине и баранине это суют, курице...
Проверено. Запах за версту. + ялук маринованный с зеленушкой, простой кетчуп и свежий хлеб . Не мудрите боле. С Уважухой ко всем шашлычникам и Людям, отдыхающим с шашлычком. Угли хорошие, до огня 12 см и вертим, вертим... не даем огню гореть. Брызгаем горячей водичкой на угли, не на мясо! На шампурах кусочки 3 мм меж ними...лук не вешать! Овощи отдельно.
Всем приятного отдыха! От Души!

[Орхидея-пи]

Я в маринад для шашлыка кладу часть нарезанного лука и часть лука перемеленного в блендере. Очень вкусно.

[Albincha]

А я лук натираю на крупной тёрке....научила по секрету одна повариха. Получается очень сочное мясо.😊😊😊

[Galina-py]

Коротко и ясно ! Люблю краткость ! Я вместо воды минералку и сок лимона ! 👍👍👍

[Матвейпро-мь]

Лучше всего лук потереть на крупной тёрке, тогда мясо хорошо пропитается соком лука и становится

[sorrypro]

У каждого свой рецепт и он самый лучший!